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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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先週の木曜日の夜(今回も早々のアップ。やればできる子です。)、
小雨が降る夜に私たちは、かつて「うどんのメッカ」と呼ばれた滝井へと足を運ぶ。
滝井駅に準急を停めると豪語する店主のお店にやってきました。







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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少し前、夜営業を休まれていました。
夜に営業してくれないと私、困っちゃうな~(デートに誘われて♪・・・誰も知らんか。)
一応、夜営業されていることを確認しての訪問です。







※カウンター席
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先客は若いカップル1組
アベックと書かないところがナウいでしょ・・(≧m≦)プッ
わたし達は、マイシートといえるカウンター奥の年間予約席にGO!(笑)







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9月も終わろうかという時期になっていますが、「和レー」頑張ってますね。
さあ、何を食べようか考えていると、ベニー大将から「考案中の新作、いっときますか?」との誘い。
二人とも喜んでお願いしました。







※(仮)濃厚海老和レー(仮1,080円)
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実は、以前から噂を聞いていた作品なのよね。
本来はもっと早めに登場する予定が、テレビ番組で「和レー」が紹介されたものだから、新作どころではなくなった模様。
ようやく今回、遂にお目見え!







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うどんと共に鎮座するのが、海老天ちゃんと、素揚げされた茄子ちゃん。
「海老ラー」兼「茄子ラー」の私のために生まれた作品といっても過言ではあるまい(笑)
和レー(冷たいカレー)には、海老のエキスが入った濃厚なソースをブレンドしています。







※海老天
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海老の濃厚なソースにまみれた海老天ちゃん
「テツ&トモ」も負けそうな、「海老&海老」みたいな感じ。
表現がちょっと高尚すぎたかな(笑)







※うどん
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うどんは、いつものとおり細めの繊細なうどんで、もうドストライク。
もちろん、和レー(冷たいカレー)と海老ソースのマッチングも調和がとれて抜群!
うどんも出汁によく絡んで、何から何までウマすぎるがな!







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食べ進めるうちに、何やら赤いものがポツポツと。
干しえびを素揚げしたものだそうです。
ここまでいくと、よく工夫されたメニューというより、これはもう「ひとつの作品」ですなあ。







※No.15(銀イリコ)というイリコをつかった出汁
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食べ終わった際に、No.15(銀イリコ)という高級イリコをつかった出汁を試飲させてもらいました。
スッキリした味わいで、心の底からウマ~い!!
無性に温かいうどんが食べたくなりましたよ。







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完食、全汁、全尻尾(笑)
近々登場予定ですが、なかなか手の混んだ作品なので、いつもあるのではなくスポット的な限定になりそうです。
また、野菜などの食材も一部変わるかもしれません。







※パーキング情報
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そうそう、前回、いつもの駐車場が1時間100円から200円に値上げされていました。
今回、その斜め前あたりのパーキングを見たら、ここはまだ終日1時間100円!
ラッキー!!







_1260768.jpg

ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:00-15:00、18:00-22:00
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1260587.jpg

さあ、推理してみておくれやすどす(笑)




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2018/09/24 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
コメント
このメニューは探偵カレーうどんでいいでしょう(笑)
なでしこさんのSNSでべに~さんがコメントしていると思ったら、こちらでもNo.15を使用したお出汁を模索中ですね。
秋の味覚を使用したうどんも待ち遠しいいけれど、このメニューの登場も期待したいですね!!
2018/09/24 20:54 いちにの URL [ 編集 ]
日々精進されて、
どんどん新しい作品が世に出るのですね。
滝井に準急も停まるかもしれませんし、
駐車場にわたくしの愛車も停まるかもしれませんわ。
2018/09/25 08:31 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
あー‼️これは、まさしく、
海老ラー那須ラーが、歓喜に沸く一品ですね‼️
お手紙来たのかな♫
困っちゃうな、頭の中でずっと音楽ぎ流れてるし(>_<)。
次のお店わかっちゃった‼️
おへそ出したらあかんとこ(^o^)/
2018/09/25 08:31 Kラーナ URL [ 編集 ]
これ、SNSで見て、気になってました♪
海老のソースですか~
美味しそう!
「海老&海老」はともかく、「テツ&トモ」はよく分かりません(笑)
夜営業復活されてるんですね(^^)
これは行かねば♪
2018/09/25 09:00 machi URL [ 編集 ]
>いちにのさん
海老と茄子、まさに私のためのカレーうどん。

偶然、厨房の大将となでしこさんのいりこ出汁の話をしたら、出してくれました。
ラッキーでしたよ。
不定期ながら、もう食べれるかも。
2018/09/25 20:33 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
ホントに、「新作」がどんどん出てきますね。

おっ!
ねこさんの車が滝井にとまるのが先か、準急が先か・・・。
2018/09/25 20:35 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
私、「茄子ラー」ですが、「那須ラー」ではありませんw
那須高原マニアみたいですやん(笑)

「困っちゃうな」曲が頭でリフレインしてるでしょ。
さすがは同年代です・・(≧m≦)プッ

次のお店、あら、正解。凄い!!!
2018/09/25 20:41 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
SNSでご覧になられましたか。
海老のソースが濃厚で、お酒にも合いそうですよw
夜もやられているので、バッチリですよ。

「テツ&トモ」、よく知ってるでしょ(笑)
2018/09/25 20:42 麺探偵 URL [ 編集 ]















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