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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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12月下旬、京都の烏丸に2号店を出されたお店にGO!
いつものうどん好きメンバーに混ぜてもらいました。
お店に行く道中でもさすがは京都、外国からの観光客がたくさん。







◇つけウドン専門ト酒ト料理 花雷(京都烏丸)
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現地に18時集合。
お京阪の祇園四条駅から歩いてきました。
そこそこ距離がありましたわ。







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昨年10月29日にオープンされました。
長岡京のお店の2号店になります。
大将と奥様が分かれて営んでおられるとか。







※店内のようす
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お店は、京町屋を改修されて、お洒落な雰囲気に仕上がっています。
長岡京のお店も素敵ですが、こちらもさらに素敵ですなあ。
予約済の私たちは、奥のテーブル席に案内されました。







※乾杯
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12月下旬ということで、いわば忘年会ですね。
えっ?いつの話をしてるって??
11ケ月後の忘年会の参考になさってください(笑)







※一品メニュー
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お酒のお供に、こんなメニューはいかがですか。
鶏肉メニューが多いですね(汗)
皆さん、私に構わずお食べください。







■枝豆ペペロンチーノ
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お~枝豆のペペロンチーノだなんて、初めていただきますわ。
実に美味しい。
枝豆兄さんの喜んだ表情を見せてあげたいw







■根菜チップスのサラダ(白味噌のドレッシング)
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女子が多いので、野菜は必須ですよ。
健康を考えるお年頃なもので。
あまり深く詮索しないでねw







■茄子の揚げ出し
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わぉ!茄子ちゃんじゃないですか。
これは、師匠と私の争奪戦ですな。
甘辛くて、実に美味し。







■せせりと九条ねぎの山椒炒め
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こ、これは・・・て・ん・て・き(~_~;)
先に茄子をたのんでくださったのは、そういうわけなのね(笑)
どうぞ、召し上がれ。







■出汁巻き
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抜群の味わい!!
うどん屋さんで食べる出汁巻きは、どうしてこんなに美味しいの?
親はダメでも玉子は別(笑)







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ビールがすすむ君ですね。
こちら、ビールは「プレミアムモルツ」です。
このグラスが京都らしくて、お気に入りです!







■生麩田楽
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京都らしい一品
これもいいおっちゃん、おばちゃんがジャンケンで争奪戦w
見事にGETできました。







■名物うどんの実
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いわゆるシューマイでしょうか。
ただ、うどんで出来た皮で包んでいます。
これがめっちゃウマいんよね。







※つけ麺(うどん)のメニュー
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そろそろ、うどんを食べないと、満腹で食べれなくなっちゃう。
皆さん、例によってバラバラのをチョイス。
シェアできるので、それもあり。







■とろ~り豚角煮と玉子のつけ麺(920円)
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私の選択はこちら。
たまには、豚君にも登場願わねばw
うどんは、当然ながら「冷」を選択しました。







■うどん
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見よ、このルックス!
艶々、ピカピカで素晴らしい出来栄え。
もう食べなくても美味いの確定ね!







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よく煮込まれた豚肉君は、ほろほろ崩れる柔らかさ。
うどん屋さんでは、なかなかお目にかかれないレベル
大変気に入りましたよ。







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圧力釜で茹でられたうどんは、もちもち感が素晴らしい。
口の中で吸い付くような独特の食感ですね。
素晴らしいの一語ですよ。







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最後に花雷大将の撮影タイム。
私も激写しようと思ったら、お隣の方の頭部に邪魔されて・・(笑)
一応、大人の対応で加工しときましたw







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ごちそうさまでした!










「つけウドン専門ト酒ト料理 花雷(烏丸店)」
京都市中京区錦小路通室町西入天神山町270
☎075-231-7866
open:11:30-15:00、17:30-22:00
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1280494.jpg

さあ、推理してみてください!




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2019/01/28 19:00 京都府 TB(0) CM(10)
コメント
こんなお洒落なお店で宴会って素敵ですよね♪
絶対こちらの花雷さんなら海老カレーつけ麺だと思ってました。角煮とは意外です!

次回のお店は げ のないお店ですね。
2019/01/28 21:31 いちにの URL [ 編集 ]
花雷さんの2号店良いですね。
また、行きたくなりました。
京都に行く楽しみが増えました(^o^)/。
京都らしい一品料理もありますし。
次のお店、、、いちにのさんのヒントも、、
全然わかりません(>_<)。
2019/01/29 08:19 Kラーナ URL [ 編集 ]
ほぉ、
街中に2号店ができたのですね。
こちらのうどんもとても好きな出来栄えだったのを思い出しました。
お酒のお店としてもご機嫌ですね。
2019/01/29 08:39 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
つけウドン専門っていっても、
一品はこんなに楽しめるんですね♪
大将と奥様が分かれてって、
すごいですね!
変わらず美味しそうな料理の数々、
ここで宴会、羨ましいです♪
2019/01/29 08:54 machi URL [ 編集 ]
後頭部のモザイク! 
大人の対応ありがとうございます。(にが笑)
美味しい料理の数々で、お酒が楽しめるうどん屋さんでしたね。
また、「花雷」さんで宴会がしたいですね!

次のお店は・・・
生麺(うどんセット/つけ出汁付)2人前 640円 
次は、私が参考にさせていただきますね! 
2019/01/29 21:39 食らうンジャー URL [ 編集 ]
>いちにのさん
京都のお洒落なお店で宴会、なかなか良かったです。
海老カレーつけ麺ね。
えへへ、たまには違うものを食べないとね。

次のお店、そのとおり、釜揚げの「げ」がないお店です。
2019/01/29 23:36 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
花雷さん2号店、良かったですね。
是非またご一緒してもらいたいものです。
京都らしい一品料理以上にお酒目あてでは?(笑)

次のお店、この写真を撮ったときに隣におられたのにw
2019/01/29 23:38 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
繁華街から少し入ったところ。
周囲も京都らしいお店がたくさん。
いい感じですよ。
うどん屋さんであることを忘れてしまいますよ。
2019/01/29 23:46 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
つけウドン専門ですが、「酒ト料理」も店名で謳っているだけあります。
一品料理は、まだまだ楽しめますよ。
大将と奥様が分かれても安定した料理が出てくるのが凄いところ。

羨ましい?
おじさま、おばさまチームも頑張ってるでしょ(笑)
2019/01/29 23:47 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
あら、後頭部のモザイクは師匠でしたっけ?(笑) 
料理も美味しくて、とっても楽しかったですね!
次回の宴会時もまたお誘いください。

次のお店、ご一緒しただけあって、やはりよくご存知で。
ご一緒したのに分からない方もいますけど(笑)

2019/01/29 23:51 麺探偵 URL [ 編集 ]















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