来るたびに進化を感じるお店！うどん色彩＠鶴見

鶴見の「うどん色彩」さんに、平日のお昼に訪問してきました。
以前、夜営業が不確定だったのですが、今は安定して実施しているとのこと。
ただし、夜の麺切れには要注意です。







◇うどん色彩（鶴見）


開店早々のシャッター到着！
車は近くのコインパーキングにとめました。
いざ、参ろう。







※テーブル席


厨房に向かうテーブル席に着席です。
壁に向かうミニカウンター席もあるのですが、ちょっとお腹が窮屈なので・・（汗）
まだ１月ということもあり、大将から丁寧な新年のご挨拶をいただきました。







※メニュー




こちらの冷たいうどんが美味しいのは自覚するものの、寒いしなあ。
迷うよね～
え～っと、カレーうどんは・・・









よし、カレーうどんにしよう！
相変わらずのカレー好き。
すみません、「鯛ちく玉天カレーうどん」をくださいな。







※黒板メニュー


むむ、数量限定の「天丼」があるじゃないですか！！
しかも、具材に鶏天がなく、ポイントアップ（笑）
「す、すみません、注文の変更をお願いします！」







■天丼（ミニうどん付、１，３５０円）


すぐに変更したので、余裕で間に合いました。
でも、よい子はマネしないでね（笑）
それにしても、お昼ご飯にしては結構ハリコミましたｗ







■うどん（ぶっかけ）


うどんは、冷たいうどん（ぶっかけ）にしました。
ミニうどんとなっていますが、どう見ても普通サイズかと（汗）
しかし、ピカピカで美味そうですなあ。







■天丼


こちらが、メインディッシュとなる天丼です。
天ぷらちゃん（笑）が所狭しと折り重なって、ご飯が見えません。
実にいい光景ですね～







■海老天


この海老天の綺麗な揚げ具合に驚きました。
スレンダーでお美しい！
天ぷらも進化しております。







■茄子天とかぼちゃ天


実はこの天丼の「白米」の美味しいことに、ウルトラ感動しましたよ。
ご飯の一粒一粒が立って、ホントに唸る美味しさ。
大将に確認すると、広島の友人から直接仕入れているそうです。









大根おろしと生姜をかき混ぜたうどん
伸びがあって、実に素晴らしい。
こちらも進化が止まりません！！









ごちそうさまでした！










「うどん色彩」
大阪市鶴見区今津南2-7-39
☎06-6180-9890
open:11:30-14:30、18:00-21:30（※麺切れ終了あり）
close:火曜日

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さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・



さあ、推理してみてください！