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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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「大阪好っきゃ麺2019夏」の5軒目となるお店に訪問。
今回はラーメン屋さんです。
秘書とともに、愛車での訪問です。







◇麺や清流(長瀬)
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場所は、東大阪市の長瀬にあり、近畿大学へ続く道、俗にいう「近大通り」にお店はあります。
到着したら、学生の行列がすさまじい!
と思ったら、2軒隣の讃岐うどん「島八」さんでした。いつの間にこんな人気店に!!!







※店内のようす
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思ったよりも広い店内。
というか、贅沢な間取りという感じかな。
うまく配置すれば、もっと客席がとれるはず。







※券売機
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出たな、お化け・・・じゃなかった、券売機ww
ふふふ、ちゃんと予習してきたので大丈V(笑)
ポチッとボタンを押して、席に着きましょう。







※カウンター席
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テーブル席もありましたが、秘書と2人でカウンター席に。
隣には女子学生の団体さんがやって来ました。
雰囲気だけでも、若者のエキスを吸収せねば(笑)







■サンマ水つけ麺(800円)
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こちらのつけ麺は1種類で、サンマ水に浸かったつけ麺(250g)になります。
サンマ水って、どんなの?って思いますよね。
では、食べてみましょう!







_1300854.jpg

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お~実にまろやかで、小麦を感じる冷たくて優しいお味!!!
濃厚ラーメンを受け付けない私好みのラーメンですわ。
まるで、優しいひやかけを食べているような感じ。







■つけ汁
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つけ汁は、もちろん温の汁
やや濃い目も、つけ麺だから当然ね。
まろやかないいお出汁で、ウマいね~!!







■チャーシュー
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チャーシューで一番怖いのは、素材が鶏肉(鶏チャーシュー)の場合。
そのときは、切り札の「秘書カード」を発動しなくてはねw
でも、こちらは豚チャーシューで安心しました。







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サンマ水だけでも食べ終えそうでしたが、やはりつけ麺を選んだ以上は、つけないとねw
しっかりしまった麺とつけ出汁のコラボ
こちらも激ウマですやん!!







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そうそう、つけ麺の食べ方を発見。
最初はサンマ水だけで、あとはつけ汁でいただき、最後はスープ割り
まあ、想定どおりの流れですね。







■サンマ水とのコラボでスープ割り
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麺を食べ終えたサンマ水を適量つけ汁に入れます。
濃さを調整するのがサンマ水ということですね。
あとはこれを温め直してもらっていただくと、もうめちゃウマですやん!!!







■鶏白湯しょうゆ(750円)
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出汁好きの秘書は、ノーマルのラーメンしか食べない。
というわけで、鶏白湯しょうゆ
好みに合って、喜んでおられましたよ。







_1300849.jpg

ごちそうさまでした!










「麺や清流」
東大阪市小若江1-4-3
☎06-6726-1123
open:11:00-22:00(土のみ15:00閉店)
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1300987.jpg

庇(ひさし)の下で開店待ちの絵。
さあ、推理してみてください!




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2019/07/03 19:00 ラーメン TB(0) CM(8)
コメント
つけ麺は雅次郎スタイルですねw
2度楽しめるなんて素敵☆彡
私も島八行きたくなりましたよ。私が行ったのは2013年なので!
次回のお店ですが、なかなか上はみないからなぁ(笑)
2019/07/04 06:06 いちにの URL [ 編集 ]
さんま水つけ麺。
わたくしも頂きましたが、
こんな食べ方の解説があったとは気付きませんでした。
あれ?
日頃の行いですかねぇ。
2019/07/04 08:47 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
こんにちは
おいしいつけ麺の食べ方とかあるんだねぇ(・。・)
2019/07/04 17:16 よしお URL [ 編集 ]
麺の方もお出汁に浸かっているとは、
「雅次郎」さんのカニみそつけ麺を思い出しますね。
未訪問のラーメン屋さんだけに、シンプルなラーメンにする予定が、
サンマ水つけ麺と悩んでしまいそうですわ~(オー汗)

次のお店は・・・
いちにのさんと同じお店をすぐに思いつきましたが、少し違うような・・・・?
いや、やっぱりかしわ天が2種類あるうどん屋さんでしたわ~
2019/07/04 21:19 食らうンジャー URL [ 編集 ]
>いちにのさん
そうですね。
つけ汁が出汁なので、雅次郎スタイルでしょう。
島八さん、私も過去のブログを調べたら2013年の訪問でしたよ。

次のお店、答えを言ってしまってますやん!!
2019/07/04 23:34 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
おや、ねこさんもサンマ水のつけ麺を。
ちょっと珍しいような。
私はネタを色々物色しますので、めざとく見つけましたよ。
日頃の行いかも。
2019/07/04 23:36 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よしおさん
こちらのつけ麺は、出汁に入っているので、他とは少し違うと思いますよ。
オリジナルの食べ方があって、なかなか美味でした。
2019/07/04 23:37 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
雅次郎さんのカニみそつけ麺スタイルですね。
そう考えると、こちらも贅沢なつけ麺ですわ。
これはお奨めの一品ですよ。
悩みに悩んでください(笑)

次のお店、かしわ天が2種類あるって、その系統にはまったく興味がないので、答えが理解できませんやん(汗)
2019/07/04 23:40 麺探偵 URL [ 編集 ]















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