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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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_1300972.jpg

土曜日の麺活は、秘書とともにスタンプラリーへ
いつもの通勤経路を走り、八尾を超えた隣街の松原市へ
この松原には確か、麺くいやまちゃんご一家や、うどん仲間の期間限定君がお住まいでしたねw







◇自己流ラーメン 綿麺(松原)
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お昼のギリギリにすべり込みセーフ。
駐車場がお店の前に1台と裏の契約駐車場に2台の計3台。
周りにはコインパーキングなども無いので、ギリギリ作戦で見事に駐車できました。






※駐車場情報
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念のため、これから行かれる方のために駐車場の情報を掲載しておきましょう。
3台でも、駐車場が確保されているのは私たち車利用者には有難い話ですよね。
さあ、入りましょう。







※券売機
_1300963.jpg

もう慣れてきちゃった券売機。
この日ももちろん予習してきましたので、うろたえることなく無事にチケット購入
店内満席につき、座ってお待ちください。







※店内のようす
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ムムム、誰一人喋ることなく、静まりかえった店内・・・
ラーメンが出来るまで、写経でも書いて待つシステムなのか(笑)
そんな張りつめた緊張感のわけは・・・







※注意書き
_1300967.jpg

お店にはお店のルールがあり、これ以外にもたくさんのルールがありました。
お客様は神様ではありませんから、ここで食べようと思うのなら、常識の範囲のルールには従わねば。
ただ、お客さん側がちょっと過剰に反応し過ぎているような気もしました。








_1300970.jpg

スタッフのお姉さんは愛想がいいし、店主も別に怖くもない。
普通に振る舞えば、よそのお店と何ら変わりないように思います。
きっと過去に非常識な客がいたんだろうなあと推測しますね。







■和風とんこつ(790円)
_1300971.jpg

さあ、肝心のラーメンですが、私も秘書も、ノーマルの和風とんこつをチョイス。
あっさりラーメンが好きな私にとって、さてこのラーメンは大丈夫か。
というのも、お店に入って、結構な「獣臭」がしてたので・・・(汗)







_1300972.jpg

やや濃厚そうなスープに、叉焼、白ネギ、カイワレ、それに煮玉子(半分)が入っています。
スープは味噌ラーメンのような色合いですね。
では、さっそくいただいてみましょう。







_1300976.jpg

麺はというと、やや太めのもっちりした麺。
なかなか美味いじゃないですか!!
スープもこれ以上濃いと厳しいですが、これぐらいまでなら美味しくいただけますなあ。







■叉焼
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ご覧のように、ホロホロに崩れちゃう叉焼が2枚。
毎回、書いていますが、叉焼は鶏ではなく豚というのがナイス(笑)
こちらも美味しくいただきましたよ。







_1300980.jpg

濃厚とんこつでなく、和風とんこつというのがいいですね。
秘書も喜んで食べておりました。
ただし、ラーメンのスープは飲み干さないのが私なりのルールw







_1300981.jpg

ごちそうさまでした!










「自己流ラーメン綿麺」
松原市松ヶ丘3-6-15
☎非公開
open:11:00-14:00、木~土は夜営業18:00-21:00もあり
close:水曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1300907.jpg

文言に大きなヒントが隠されています。
さあ、推理してみてください!




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2019/07/08 19:00 ラーメン TB(0) CM(8)
コメント
ラーメン屋していた時から好きなお店です。
ここのレアチャーシュー美味しいですよw
綿麺さんの奥様愛嬌は良いですよね。
普通に食事していると問題ないと私も思います。
次回のお店解らいないけど、私がこの前の土曜に行ったお店かな?おでんメニューは見なかったのですが、夜にはあったのかな?最近定休日変わりました?
2019/07/08 22:42 いちにの URL [ 編集 ]
松原へようこそ!笑
私もこの空気に飲まれた側の人間ですが、さすが麺探偵さん!文章の言い回し、すごく勉強になります!笑
2019/07/09 07:15 期間限定です URL [ 編集 ]
お客さんが神様ではもちろんないですけど、
逆に委縮しちゃうような貼り紙もちょっと好きでは
ありません~
でもそうでもしないといけない事情もあるんでしょうね☆
あら、ラーメンのスープは飲み干さないのですね♪
2019/07/09 08:38 machi URL [ 編集 ]
スープはちょっとしんどいのですが、
こちらの麺は気に入りました。
出題のおでん、
おお、
鶏ガラスープは大丈夫なのですか。
2019/07/09 08:46 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
ラーメン屋していた時から?
まさか、いちにのさん、ラーメン屋さんを?(笑)
愛嬌の良い方はやはり奥さまでしたか。
普通にしていると問題ないですよね。

次のお店、定休日が変わったお店、正解です!!
2019/07/09 23:23 麺探偵 URL [ 編集 ]
>期間限定さん
松原、なかなかいい街ですやん。
田舎やけど(笑)

へ~
普段は先輩を先輩とも思わない君がこの空気に飲まれるなんて!w
2019/07/09 23:26 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
その感情、よく分かります。
私ら以外、かなり萎縮されてました。
どんな経緯があったのか、知る由はありませんが。

ラーメンのスープはわけあって遠慮しています。
2019/07/09 23:29 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
ねこさんも濃厚スープはあきませんよね。
でも、こちらの麺は私も気に入りましたよ。

次のお店、おでんの鶏ガラスープは飲んでいませんよ。
普通のうどんを美味しくいただきました。
2019/07/09 23:31 麺探偵 URL [ 編集 ]















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