あの店主の修行した店！兎麦（うむぎ）＠梅田

「大阪うどん てんま」さんを出て、マイチャーリーで次に向かったのは、梅田の阪急三番街にある「 兎麦（うむぎ）」さんです。

当ブログに頻繁に登場する探偵の常連店、上本町「うばら」さんの大将がここで修行されたと聞き、どうしても来たくなりました。




皆さん、ご存知の風景でしょ。しかし、さすがに大都会、自転車をとめるのに苦労しました・・(ｰｰ;)




阪急三番街の地下２階にお店はありました。
土曜日のお昼過ぎということもあって、地下街自体に人もあふれ、お店も外待ちの状態でした。




初訪問ですが、人気店なんですね。




店内には丸く円になったカウンター席（１０人掛けくらい）とテーブル席があり、私はテーブル席（２人掛け）に通されました。




注文したのは、まい玉天ぶっかけ（大盛り＝無料）です。
「大盛り＝無料」の構図は、「うばら」さんにしっかり引き継がれているようですね。
ただ、「うばら」の大将からは、確かカレーうどんを勧められたのですが、ここに来る前の「てんま」さんでカレーうどんを食べてきたばかりで、しかも自転車に乗って暑かったので・・。




まい玉天ぶっかけの登場です！




いい顔色？麺色？してますよね～（笑）艶々でいかにも美味そうです。






麺はやや細めながら、適度なこしと伸びがあり、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですやん！




ぶっかけ出汁も美味しくいただきました。

これだけお客さんが入るお店ですから、大箱店並みの状況になるのは仕方ないものの、美味しかったですね。
ただ私見ですが、弟子（うばら）と師匠（兎麦）に例えるなら、いまや弟子が師匠の域をやや超えたって感じですね！


ごちそうさまでした！

---

■兎麦（うむぎ）／大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F／11:00～22:00(L.O.21:30)／不定休

---

さてさて、ここで麺探偵からの出題です。

次回のお店は・・・



さあ、推理してみてください！