この日は、東大阪市布施駅の近くにある「
細打うどん工房 あぜくら」さんにやって来ました。
ラーメン好きの方は、「らぁめん たむら」さんの近くにあると言えばイメージできるでしょう。
うどん好きの方は、「純愛うどん なでしこ」さんとは、近鉄電車を挟んだ反対の北側にお店はあります。
このお店も、店の入口の正面に麺打ちスペースを作っておられ、通行人にお披露目されています。
例によって、カウンター席に着席しました。
お店は、ご夫婦で営まれており、最後まで御主人の声は聞けませんでしたが、職人気質を感じさせる雰囲気の方ですね。
このお店の特色として、ここの器は店主が自ら、京都で作って焼いた「
作品」だということでしょう。
いいでしょ？
何をいただくか迷いましたが、店名を冠した「あぜくらうどん（冷）」をいただきました。
しばらく待って「あぜくら」が登場。
まるで、鍋焼きうどんのようなルックスですが、これに冷たい出汁をかけていただくうどんです。
確かに細いうどんですが、
しっかりコシもあり、めちゃくちゃ美味いやん！！
冷たい出汁をかけたら、さらに
美味さ倍増！気がつくと、無我夢中で食べていました！いいお店を見つけましたよ。ごちそうさまでした！
道路を渡ったコンビニの前にあるコインパーキングにとめると、お店から１００円サービスがあります。
実質、無料になりました・・・m(_ _)m
■細打うどん工房 あぜくら／東大阪市長堂2-15-11
さてさて、ここで麺探偵からの出題です！
次回のお店は・・・
ボーナスも近いし、これってボーナス（サービス）問題ですよね・・・(^_^;)
さあ、推理してみてください！
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いろんなん入ってるの、楽しそう！！
さすがは麺探偵さん！いい仕事してはるわぁ（笑）
次のお題・・・
どっかでみたことあるうちわやねんけどなぁ・・・
高田延彦が来店？
どこやろ＞＜