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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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この4月からは、毎月のように東京へ出張しています。
新幹線利用が基本なので、必然的に新大阪駅を利用する機会が多い。
出張帰りにここら周辺で空腹を満たそうと思うが、あいにくの雨模様なので、駅構内を探検。







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駅構内2Fの「アルデ新大阪」にうどん屋さんを発見!
1Fにも、「株式会社熊五郎」が経営するFCの「釜たけうどん」があったけど、パスやね。
過去、堺筋本町の本店には訪問したことがある、こちらにしてみよう!







◇本町製麺所 天の上(新大阪)
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この写真を撮るのに、時間がかかりましたわ(汗)
だって、人どおりが途切れないんだもん。
さすがは新大阪駅ですね。







※店頭メニュー
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どうも、こちらは天丼が売りのようですね。
天ぷら大好きなので本来は歓迎ですが、うどんを食べようと思って来たからここは初志貫徹!
「さすがは麺探偵!」と褒めてください(笑)







※カウンター席
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カウンター席だけのお店で、全部で11席
この日のスタッフは、若いお姉さんのみ3人でまわしてました。
若いのにエライねえ。







■特葱うどん+きつね揚げトッピング(750円+200円)
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名物の天ぷらを使ったうどんが鶏天メインだったので、パス!
ならばと、珍しい「特葱うどん」にきつね揚げをトッピングしてみた。
メニュー写真よりやや少なめも、凄い量のネギ!!







■九条ネギ
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このネギは、どうみても京都の九条ネギでしょう。
シャキシャキして、私は大好物。
昔、「来来亭」でよく、数量限定の(九条)ネギラーメンを好んで食べていたのを思い出したw







※麺リフト&ネギリフト
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例によって、うどんを麺リフト
続いて、生涯初のネギリフト(笑)
うどんは普通も、九条ネギはシャキシャキ感と苦味が半端なく美味し!







■うどん出汁
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本町製麺所さんは昔から節系の出汁が美味しいと評判のお店。
きつね揚げを加えたので、旨味が増幅してこれは美味い!!
温うどんで正解でした。







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もちろん、最後の一滴まで飲み干す。
小腹を満たせて、満足満足。
さあ、家に帰るとしよう!







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ごちそうさまでした!










「本町製麺所 天の上」
大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅アルデ新大阪
☎06-4805-7000
open:10:00-23:00
close:不定休



さてさて、次回は・・・

DSC00012_201911241947195db.jpg

久しぶりの、街で見かけた「看板シリーズ」でございます。




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2019/11/27 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(8)
コメント
出張お疲れ様です。
ネギ好きですが、この量は凄いですねw
揚げが隠れそう。
天の上の、下にはまだ天があるのかな?

内臓専門と表記するだけでホラーな雰囲気ですね。
2019/11/28 06:07 いちにの URL [ 編集 ]
きつねうどんは大歓迎。
そこにおいなりさんならパーフェクトだったのですが。
そこはそれ。
さすがは麺探偵さん。
と褒めるところですね。
2019/11/28 08:42 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
こんにちは
出汁がしっかりしみてておいしそうだねぇ♪
きつねうどん好きですよ(^-^)
2019/11/28 17:29 よしお URL [ 編集 ]
私もネギ好きですが、、草ですやん‼️
しかも苦味が半端ないって、、
私なら、お出汁に沈めて、
柔らかくしてからいただきます(笑)
それにしても、
本町製麺所さんも支店よーけあるんですね。
2019/11/28 20:52 Kラーナ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
出張、結構疲れます。
ネギはネギでも、九条ネギは格別に美味いです。
正直、うどんにもう少し力を入れてほしいところです。
そうそう、「天の上」の下に「天」、ありましたよ。

次の話題、内臓専門はホラー以外に何者でもないですよね(笑)
2019/11/28 20:56 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
きつねうどんにおいなりさん、鶏卵うどんに玉子かけご飯みたい。
なかなか厳しい注文ですね。
パーフェクトは難しい。

ええ、まずは麺探偵さんと褒めてもらわないとねw
2019/11/28 21:00 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よしおさん
きつねうどん好きの方は多いですね。
きっと出汁が美味しいのが要因でしょう。
2019/11/28 21:01 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
草ってw
損害賠償を求められますよ(笑)
ネギ独特の心地よい苦味がいいんですよ。
柔らかいネギよりも私はシャキシャキ派。

本町製麺所の支店、そこそこあるようですね。
2019/11/28 21:06 麺探偵 URL [ 編集 ]















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