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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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緊急事態宣言の期間中、
ブログの更新は
現在ストックしている記事を中心とするため、
更新頻度を落としながらのアップになります。
月・水・金(週3回)→→→火・金(週2回)
ご了承ください・・・m(__)m







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平日のランチに尼崎へ行ってきました。
梅田で用事があったので、お隣の尼崎へ。







◇うどん 福ちゃん(尼崎)
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車はお隣の専用駐車場にとめました。
さあ、入りましょう。







※カウンター席
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開店直後とあって先客なし。
奥のマイシートに陣取ると、女将さん経由で大将が厨房から出てきてくださり、ご挨拶。
横にあるボードを見ると・・・







※おすすめボード
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牛かす卵とじうどんは以前にいただいたし・・・
おっと、魅力的なメニューを発見しちゃいました!
イカ好き、ナス好きですからね。







※レギュラーメニュー
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一応、レギュラーメニューも掲載しておきましょう。
カレーに「辛口カレー プラス50円」が追記。
これは気になります。







■イカ天ナス天生醤油うどんセット(1,080円)
_1350593.jpg

本来はぶっかけうどんですが、無理をお願いして生醤油うどんにしてもらいました。
わたくし、うどんそのものを味わうなら生醤油派なんですよね。
あと、未食の「なす天生醤油うどん」を食べたかったこともあったので。







■いなりずし
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セットなので、ごはんものが付いてきます。
ごはんものは、「白ご飯」と「いなり」からチョイスします。
いなり好きですから、当然ながらの選択ですね。







■うどん
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冷たいうどんの上には大根おろし。
パラりとかけられた白ゴマがいい脇役を演出。
見ただけでノックアウト状態やん。







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見るからに、麺が暴れ気味でかなりの剛麺ぶり。
ところが食べると、しっかり伸びもある。
この絶妙なバランスがお見事で、これぞ、ほんまもんです!!







■イカ天とナス天
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天ぷらも美味しいと定評のある福ちゃん。
もちろん海老天も大好きだけど、それに負けず劣らずのイカとナスの天ぷら。
生唾ごっくんが店内に響いたかも(笑)







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薄めの衣を纏った扇状のナスで、その色合いが素晴らしい。
塩でも食べれますが、生醤油うどんのメリットで醤油も使える。
幅が広がって、いいでしょ。







_1350601.jpg

生醤油をうどんにかけると、わしわしと一気食い。
おっと、ここでお勉強タイム。
辞書によると、わしわしとは「たくさんのものを勢いよく食べるさま」だそうです。







_1350608.jpg

ペロリと完食。
大満足なランチとなりました。







_1350609.jpg

ごちそうさまでした!










「うどん 福ちゃん」
尼崎市若王寺1-2-27
☎06-6491-2720
open:11:30-14:30、18:00-20:30
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1350620.jpg

さあ、推理してみてください!



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2020/05/19 19:00 兵庫県 TB(0) CM(10)
コメント
やはり、
うどんそのもののおいしさでは、
家庭料理は太刀打ちできません。
もうちょっとで解除されるかも、
尼崎を散歩して、
イーグルイーグル食べたいものです。
2020/05/20 08:33 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
まさにわしわしと、勢いよく食べてそうですね~!
梅田で用事で尼崎にってなる行動力がさすがです♪
茄子天とイカ天の組み合わせとは珍しい、
まさに探偵さんのためかのようなメニューですね(^^)/
ほんま、美しい麺だこと♪
2020/05/20 14:11 machi URL [ 編集 ]
福ちゃんはあまり鶏天のイメージなくて海老とか茄子ですねw
福ちゃんで生醤油食べていないので味わってみなくては!
次回のお店SARAHの盾に、ピグレットも見た事ある気がするのだが。
2020/05/20 19:57 いちにの URL [ 編集 ]
私も、イカ天・なす天好き!
私もこれを注文しちゃうでしょう!(笑)
「福ちゃん」さんで使っている醤油は、あの高級醤油ですよ。
関西では、あと「うどん棒」さんが使っているかな?

次のお店は・・・・
見覚えのある光景。
喉まで出かかっているのに、出てきません。(オー滝汗)
2020/05/20 23:12 食らうンジャー URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
このうどんは家庭で再現できるものではありませんね。
そりゃあ、プロとしてこれで生計を立てておられるんだから。
でも、これが家で食べれたら、嬉しいですね。

解除も目の前、行きたいところがてんこ盛りですね。
2020/05/21 00:16 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
そう、わしわしと食べましたよ。
まあ、大阪でももっと時間がかかる所もあるので、尼崎は私にとって大阪みたいなもんですわ。

イカ天とナス天、
私のためだけのメニューでしょw
メニューにメルカリみたいに「探偵専用」と入れてもらおうかな(笑)
2020/05/21 00:20 麺探偵 URL [ 編集 ]
>いちにのさん
私も福ちゃんにはあまりとり天のイメージはないですね。
豪華な天丼でも、とり天は入ってきませんからね。
うどんがほんまもんなので、生醤油もいいですよ!

次のお店、珍しくお手上げ?
2020/05/21 00:22 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
師匠もこのメニューを?
とか言いながら、ひやかけが登場した今なら、間違いなくひやかけを注文されるでしょうなw
福ちゃんの醤油?フェチじゃないので分かりません。

次のお店、答え合わせまでしばらく悶えてください(笑)
2020/05/21 00:25 麺探偵 URL [ 編集 ]
こんにちは
イカとナスの天ぷらですか。
おいしそうだねぇ~。
2020/05/21 14:29 よしお URL [ 編集 ]
>よしおさん
天ぷらでは、私にとってイカとナスは両巨頭ですからね。
2020/05/21 23:16 麺探偵 URL [ 編集 ]















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