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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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休日のお昼タイム
自宅からウォーキングで門真の巣本(すもと)までやって来ました。
地元なのに、久しぶりとなったお店はこちらです。







◇本格さぬきうどん やしま(門真)
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門真市と寝屋川市の境あたりの巣本(すもと)にある「やしま」さん
ご存知、守口にある「やしま」2店舗と兄弟店になります。
下が専用駐車場で、階段を上がったところが入口になります。







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森ノ宮の「麦笑」さん、東大阪の「うどん日和」さん、それに豊中の「山善」さんなどが修業されたお店。
今では錚々(そうそう)たる顔ぶれの大将たちを輩出したんですね。
それを考えると、このお店の関西讃岐うどん界での貢献度は相当なものですよね。







※テーブル席
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昨秋にリニューアルオープンされたとか。
見た限りは、空高くそびえるお店の看板以外は変わったところが少ないかな。
店内の内装やエアコンなどは新装されていましたが・・。







※お昼のメニュー
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せっかくお昼に来たので、ランチメニューにしなきゃね。
基本、うどんとご飯のセット(定食)になります。
やしまさんらしいメニューもありますね。







■黒毛和牛ぶっかけ定食(1,080円)
_1350751.jpg

いつもなら、秘書がオーダーするメニューですが、秘書より先に確保(笑)
久しぶりに牛肉が食べたくなりました。
定食のご飯は当然ながら、かやくご飯を選びました。







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お~想像以上にビューティフル!!
色合いも綺麗で、ビジュアルも合格。
これは期待が高まります。







■麺リフト
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ググイと麺を引っ張ると、手ごたえ抜群。
これは釣りで獲物がかかった瞬間に似てる!
ええ、釣りはしたことないんですけどね(爆)








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うどんのコシも伸びもめっちゃいいじゃないですか!!
以前の印象と全然違っていました。
これは次回の訪問も楽しみになってきましたよ。







■黒毛和牛
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この黒毛和牛も旨味炸裂。
味付けもストライク
いやあ、正解でしたね。







■かやくご飯
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やしま系のかやくご飯も定評がある。
優しく上品な味わいで、私にピッタリ。
ここ、うなずくとこww







■ミニ丼セット=ミニヒレカツ丼とハイカラわかめうどん(880円)
_1350758.jpg

私に肉系メニューを先に越された秘書は、珍しく丼メニュー
いつもなら、真逆の選択みたいw
でも、出汁系のうどんも美味そう。







_1350770.jpg

カツ丼を少しいただきました。
決して、強奪したわけではありませんよ。
うん、柔らかいヒレカツが美味い。







_1350746.jpg

ごちそうさまでした!










「本格さぬきうどん やしま」
門真市四宮2-13-5
☎050-5456-5288
open:11:00-24:00
close:なし



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1350791.jpg

さあ、推理してみてください!




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2020/06/02 19:00 門真市 TB(0) CM(6)
コメント
ランチメニューで穴子天カレー定食に食指が動きましたよ。
でも店名でもある釜揚げいっとかなあかんかなぁ。
秘書様のミニカツ丼は返せなせんでした?
次回のお店ですが、今回も盛られましたか?
2020/06/03 05:42 いちにの URL [ 編集 ]
おいしいうどんと知りながら、
近所に猫スポットがないのでなかなか。

強奪ではない。
とわざわざ断るところに、
ブログ仲間の荒波に揉まれた歴史を感じますよ。
2020/06/03 08:48 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
穴子天ですか。
たしかにカレーに穴子は珍しいかも。
秘書が食べたヒレカツは個別で揚げているので、返せないんですよね・・。

次のお店、写真にあるヒントをモザイク処理しませんでしたので、さすがに分かりましたね。
2020/06/03 22:31 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
猫スポット、ありませんか。
都会ではないので探せば居そうな気もしますが。

ブログ仲間の荒波、ねこさんもその対象の一人ですよ。
常にMikeさんのものを強奪されていると申し上げているので、仕返しを恐れていました(笑)
2020/06/03 22:34 麺探偵 URL [ 編集 ]
こんにちは
おいしく食べれるのはいいですよねぇ~。
2020/06/04 14:48 よしお URL [ 編集 ]
>よしおさん
緊急事態宣言も終わり、何とか美味しく食べれる時が来たかなと思いますが、社会はなかなか元には戻りませんね。
2020/06/04 20:49 麺探偵 URL [ 編集 ]















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