６月２０日、「さぬきの夢」の新麦スタートの日
ＳＮＳで「上を向いて」さんが発信された情報を素早くキャッチ！
これは何が何でも行かねばならぬ！
１１時開店の４０分前に到着
気合を入れ過ぎた（汗）
でも、どうせなら新麦スタート初日の一番客になりたかったのよね。
◇手打ちうどん 上を向いて（寝屋川）
ドアを開けての換気中
外待ちしていたら、うどん仲間の某女子もやって来ました。
もう、毎年の楽しみなイベントになっていますね。
※カウンター（特等席）
交野の楽々さん同様、１番客だけが座れる特等席に着席
このお店も、新型コロナウイルス対策で、アクリル板を使って遮断
大変ですね。
さあ、大将がうどんを伸ばして切られますよ。
この儀式を面前で拝めることができるのも、この席の特権なんよね。
ウッシッシ（・・・単に変態やんｗ）
※レギュラーメニュー
土・日・祝日用のレギュラーメニューです。
基本的にうどんはシンプルなメニューになります。
なので、何を食べても新麦ならではの美味さは味わえます。
すると、大将から声が掛かり、厨房へ呼ばれました。
「ちょっと黄色いでしょ！」と茹でているうどんを見せてくれました。
思わず、パチリ！
■釜抜き醤油うどん（小盛り）＋竹輪磯辺揚げ（６５０円＋１８０円）
新麦を感じるには、釜抜きの醤油うどんが自分的にはベストマッチ
でも、なぜに小盛り？
ふふふ、答えはすぐに明らかになるであろうｗｗ
熱い湯気から小麦の香りが鼻を抜けていきます。
これがいいんですよ。
生醤油は冷たいばかりがメリットではありませんよ。
醤油をかける前に、新麦のうどんを素のままいただこう！
もっちもちで、うっまうま！
幸せが押し寄せる～♪
薬味をのせて、醤油をかける。
もうね、ずるずると一気食いしちゃいましたよ。
ホンマに美味いわ～
■竹輪磯辺揚げ
今日は野菜のかき揚げを断念。
可愛いサイズの竹輪の磯辺揚げ
でも、うま味が詰まって、柔らかくてめちゃウマ！
冷かけのメニュー
カウンタにそっと貼られていました。
うどんと同様、シンプルですな（笑）
■冷かけ（小盛り、６５０円）
はい、こちらは秘書が食べた・・・
じゃなかった、今日は私ひとりでしたわ。
というわけで、２杯目のうどんに挑戦
１軒のお店でうどんを２杯連食するなんて、あまり記憶にない。
今日は、新麦１番手ということもあり、うどんをおかずにうどんを食べる感じ。
ただ、もう胃袋ちゃんも若くないので、共に小盛りのうどんにしました。
こちらのうどんは、伸びよりもコシを感じるタイプ
新麦と言っても、先ほどの釜抜き醤油とは完全に別物。
どちらを好むかは完全に個人の嗜好ですね。
■出汁
そして、この冷かけの出汁が美味いのなんの！！
喉の奥で出汁を舌で転がすと、これまたたまらん。
この芸術的な表現、わかってくれるかなあ？？？(≧ｍ≦）ﾌﾟｯ
というわけで、小盛りながらもうどん２杯を完食
さすがは新麦でしたね。
毎年、期待を裏切らない美味さです。
ごちそうさまでした！
「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:30、18:00-21:00(L.O.20:30)
close:火曜日
さてさて、ここで麺探偵からの出題です！
次回のお店は・・・
町中華シリーズ！
きったないメニュー（笑）の中から、探偵が食べたご飯ものとは？
さあ、推理してみてください！
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私は同じものを食べたけど通常盛でしたよ（張り合ってみる）
もし出題にラスト画像のウッドバーニングが出たらお店解らなかったかも？
次回のお店ではカツ丼でしょ。見事な返し期待しています！！