
帰宅方向にお店があるけど、何回行っても分かり辛いのよ。
1本道を間違うと入り組んだ住宅街に入っちゃう。
今回もちょっと迷った・・・(汗)
◇うどん 色彩(鶴見)
ここも過去、夜営業で何度か振られた経験を持つ。
ただただ、開いてて良かった。
最近は営業されているだけでテンションが上がる(笑)

19時前、地元客で賑わう店内。
入口の「通称 アベックカウンター」に座りました。
カップルじゃなく、アベックねw
※ざるうどんのメニュー
ざるうどんが私を誘う―
本来なら、未食の天ざるといきたいところなんだけど・・・
この日は体調があまりよろしくない。。。

体調がよろしくないのに、麺活かい!
って声はあげないでねw
ひっそり、食らう師匠へのプレゼンツ写真(笑)
※あんかけうどんと釜抜きうどんのメニュー
風邪気味で、喉がやや痛い・・・
ならば、ここはあんかけうどんでしょう!
あんかけうどんは、わたし的に色彩さんの名物メニューだと思ってます。
■二色の湯葉あんかけ(ゆず入り)と玉子かけご飯(950円+250円)
京ゆばと萌黄ゆばの2種類の湯葉が入った熱々うどん。
それに、玉子かけご飯もいただきましょう。
体調が悪いと、栄養をつけないとね(笑)

大将が自席に来てくれて、ご挨拶。
「探偵さんは、てっきり冷たいうどんで来ると予想したけど、変化球でしたね(笑)」
でも寒くなってくると、あんかけを楽しみにされるファンも多いとか。
■うどん

かなり強めのあんです!
うどんを持ち上げると、グミ感のある伸び重視のうどんがたまらん美味し。
このうどんは、強めのあんにも負けないし、見た目もキレイ!
■玉子かけごはん

玉子かけご飯は、いつものように白身だけを先に入れて混ぜ混ぜ!
こうして、にゅるにゅる感を飛ばしてから、黄身を混ぜて投入。
美味さ、倍増だぜ!

うどんに付いてきた薬味のネギと天かすを入れる。
サクサク感も出て、いいね~


湯葉もたっぷり入ったうどん。
後半、薬味の生姜も投入すると、身体もさらにあったまる!
めちゃうまです。

最後は、残ったお出汁をデッド飲み。
一滴たりとも残してなるものかの勢い。
ホンマに体調悪かったっけ?(#^.^#)

ふ~食った、食った。
大満足です。

ごちそうさまでした!
「うどん色彩」
大阪市鶴見区今津南2-7-39
☎06-6180-9890
open:11:30-14:30(L.O.14:00)、18:00-20:30(L.O20:00)
close:月曜日の夜営業と火曜日終日
さてさて、ここで麺探偵からの出題です!
次回のお店は・・・

課題のお店に初訪問。
さあ、推理してみてください!
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体調は戻られましたか?
酢橘うどんやっているお店が思いのほか多くて驚きです。
次回のお店ですが、兄弟でプロ野球選手って所でどうですか?