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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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うどん店主から教えてもらった町中華シリーズ!
今回は、千林の山田製麺所の大将から聞き出したお店。
場所は、某うどん師匠の自宅からゴッサ近いのでは・・(笑)







◇中華料理 鳳鳴春(鶴見)
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真横にマクドナルドと洋服の青山があります。
お店は「ホウメイシュン」と読みますが、何故にこんなに難しい名前を?
でもネットで検索したら、同名の中華料理屋さんが他にも結構あるのよね。







※食品サンプル
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町中華には必須アイテムの「陽に焼けた食品サンプル」(笑)
聞くところによると、結構な老舗らしいのよね。
期待が高まりますなあ♪







※暖簾(白色Ver.)
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オールマイティな暖簾も町中華の証(あかし)。
でも、赤色の暖簾が多い中、ここは珍しく白色の暖簾。
ちょっと得した気分w







※カウンター席
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お約束の朱色のカウンターがお待ちかね。
町中華は、これでないとね。
目の前には「七福神」・・・と思ったら、6人しかいないのね(汗)







※定食とランチセットのメニュー
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定食に、ランチセットもあって、実に豊富なメニュー
さすがは町中華、特別定食以外はすべて1,000円を切るあたりお財布に優しい。
よし、ここからチョイスしましょう。







※店内のようす
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店内は綺麗にされていますが、基本は昭和感があふれる感じ。
開店間もない時間帯ということもあり、先客なしの貸切状態でした。
お店は、初老のご夫婦と思われる2人と、もうひとり女性スタッフが厨房におられました。







■焼きめし+ラーメンセット(800円)
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焼きめしとラーメンセットにしてみました。
定食も魅力的で迷いましたが、前回の町中華のお店で「中華定食」を食べたのでね。
なので今回は、王道のセットメニューにしてみました。







■焼きめし
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セットの焼きめしは、普通サイズになります。
ミニサイズとの差が100円なら、この選択は正解でしょう。
どちらかというと、具は少なめ・・・せめて紅生姜はほしかった。







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ふわパラとまではいかないけれど、しっとり系とも違って、ちょうど、中間的な感じかな。
優しい味付けで、美味しい。
欲を言えば、もう少しパンチがほしいけれど、万人受けする焼きめしですね。







■ラーメン
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セットのラーメンは、シンプルな感じ
町中華のお店で出てくる典型的な醤油ラーメン
うちの近所の町中華のお店と瓜二つ(笑)







■チャーシュー
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チャーシューは豚が1枚
これで十分ですよ。
これがもし鶏チャーシューだったら、10枚あっても全然食べれませんからねww







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絵にかいたような、あっさり系の醤油ラーメンです。
麺はたまご麺系とでもいうのかな、ズルズル食べれちゃう。
濃厚なラーメンは胃が受け付けてくれないので、どちらかというと私の好みです。







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しっかりと完食。
あっ!スープを残してるって???
うどんと違って、ラーメンのスープは全汁しない派なので、悪しからず。







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ごちそうさまでした!










「中華料理 鳳鳴春(ホウメイシュン)」
大阪市鶴見区緑1-16-27
☎06-6934-3959
open:11:00-15:00、17:30-22:00
close:火曜日、水曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1370849.jpg

カウンター席から見上げた景色です。
さあ、推理してみてください!




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2020/10/19 19:00 中華料理 TB(0) CM(8)
コメント
某うどん師匠ですが、なにか?
30年ぐらい前に、数回食べに行った中華屋さんで、
麺探偵さんに紹介しようと思っていたところです。
味については、忘れちゃいましたがね。(笑)

次のお店は・・・
大阪つけ麺は、まだやってましたか?
ネバネバぶっかけを召し上がったと推理しました。
2020/10/19 22:10 食らうンジャー URL [ 編集 ]
町中華は本当に安くて良いですねw
山田製麺所店主のオススメはなんだったんでしょう?
次回リベンジかな?

次回のお店夜なら並ばず入店出来ますか?
2020/10/20 05:15 いちにの URL [ 編集 ]
下町食堂好きですが、
下町中華もいいですね。
こういう雰囲気は大好きです。
パンチの足りない炒飯も好みですわ。
2020/10/20 08:42 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
中華料理のシンプルは、やはり、
ラーメン、チャーハンなのですね(^^)。
炭水化物は美味しいですね。
次のお店は、上から魔王が❗️(笑)
前回は豚肉さんで召し上がっておられましたね。
2020/10/20 15:07 Kラーナ URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
お近くなのでご存知とは思っていましたが、まさか30年前とは驚きですよ。
さすがに味は忘れますねw
また、町中華の情報を教えてください。

次のお店、バージョンを変えた大阪つけ麺が始まっていますよ❗️
2020/10/20 21:23 麺探偵 URL [ 編集 ]
>いちにのさん
実は、山田製麺所さん自身は未訪問らしく、この中華料理店のご主人が山田製麺所さんに釜揚うどんを食べに来られた話をお聞きして、代わりに訪問して来ました。

次のお店、お見事な推理。
夜も早い時間帯なら大丈夫ですよ。
2020/10/20 21:29 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
私も下町食堂も下町中華も大好き。
下町には味があって、いいですよね。
焼き飯も優しい味わいで、ねこさん好み。
2020/10/20 21:31 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
ラーメンとチャーハンのセットは町中華の基本でしょうね。
炭水化物のセットですが、そんな事を気にしてたら生きていけません(笑)

次のお店、やはりお酒で分かりましたか。
前回は豚肉でしたが、果たして今回は?(謎)
2020/10/20 21:35 麺探偵 URL [ 編集 ]















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