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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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_1390419.jpg

行きつけの散髪屋さんのマスターから聞いた地元の町中華。
某グルメサイトで確認したところ、「掲載保留」となってる。
これ、閉店したかもね・・・まあ、行ってみっか。







◇中華料理 台北(古川橋)
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平日の昼間でしたが、やってる、やってる!!
お決まりの真っ赤な暖簾(笑)が出てますやんか。
味わいのある中華屋さんですなあ。







※食品サンプル
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食品サンプルがあるのは、老舗の印です。
しかも、結構な年月が経過しているようです。
アップで見ますか?







_1390409.jpg

これは、恐らく昔は「海老の天ぷら」だったんでしょうねw
長時間かけて、見事な変色ぶり。
食欲を衰退させる効果しかないように思えるのは私だけ?(笑)







※カウンター席
_1390416.jpg

カウンターは、お約束の朱色ですね。
先客は、カウンターの奥に常連さんと思える初老の男性客が一人。
さあ、メニューを確認しましょう。







※メニュー
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ヤキメシや中華丼が、「軽食」ですって!!
まるで、喫茶店ですやん(笑)
しかも、肉入りラーメンが350円だなんて激安やんか。







※壁メニュー(定食)
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_1390411.jpg

一人で営む大将から、定食は壁にありますよと声かけあり。
よく見たら、中華丼を「中ヶ丼」と表記してます・・( ゚Д゚)
違う意味で、期待が高まりますw







※中華鍋を振るう大将
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年季の入った厨房で、中華鍋を振るう大将です。
ヤキメシはきちんと一から炒めるタイプ。
YouTubeの「チャーハン林」のように、鍋を強火で炒める音色が実に心地よい。







■ヤキメシ
_1390419.jpg

私がたのんだのは、ヤキメシ・ラーメンの700円ランチ。
まずは、先にヤキメシの完成です。
見た目に紅ショウガか人参の赤みがほしいところかな。







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ふわパラではなく、しっとり系のヤキメシですね。
味付けはバッチリです。
ただもう少し、水気を飛ばしてくれてもよかったかな(汗)







※店内のようす
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「日本」にある「台湾」の店名の「中華」料理屋さん。
そして、大将は「韓流」ドラマのテレビに釘付け。
ふふふ、一体全体どうなっとんねん(笑)







■ラーメン
_1390422.jpg

セットのラーメンも出来てきました。
大きさは、普通サイズに近い感じかな。
白湯なのか、塩なのか、ちょっとマイルドな味わいですね。







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豚肉は、チャーシューではなくてバラ肉。
具材もシンプル。
台北というお店なので、台湾のラーメンなのかな?







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野菜の味わいも感じるスープ。
ちょっとマイルドなので、胡椒を入れて味変してみました。
味が締まっていい感じ!







※幸福本通り商店街
_1390433.jpg

近くにあった「幸福通り商店街」
昔はアーケードの商店街で、お店もたくさんあって栄えたものです。
工事が始まって、昔の面影はまったくありません。。。







_1390410.jpg

ごちそうさまでした!










「中華料理 台北」
門真市石原町2-20
☎06-6901-0305
open:11:30-不明
close:不明



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1390338-2.jpg

さあ、推理してみてください!




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2021/02/19 19:00 中華料理 TB(0) CM(8)
コメント
中華料理店で北京は見かけるのですが台北は初見です。
店主は台湾人なんですかね~?

次回のお店ですが、これ見た事ある気がするのですが・・・
2021/02/20 05:40 いちにの URL [ 編集 ]
ええ雰囲気出してはりますね。
メニューの前半が、
とりのオンパレードなのに笑いました。
わたくし台北定食をいただきます。
2021/02/20 08:44 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
マーボー丼・ラーメンと予想してたのにハズレました。
コスパを考えてですがね。(笑)
お値段もずっと据え置きって感じでいいですねぇ~

次のお店は・・・
壁だけで推理したけど、門真の名店のお弟子さんのお店かな?
違うような感じもするなぁ~?
2021/02/20 22:29 食らうンジャー URL [ 編集 ]
>いちにのさん
たしかに「北京」は多いですね。
店主は日本人だと思うんですけどね。

次のお店、ふふふ、してやったり(笑)
2021/02/20 22:42 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
かなりディープなお店です(笑)
たしかに鶏づくしですね。

台北定食980円ですか。
最高値ですやん。
さすがリッチですなあw
2021/02/20 22:45 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
コスパを考えたら、マーボー丼・ラーメンですかね。
ただ、どんなヤキメシを出すのか気になったんですよね。
これも格安ですね。

次のお店、あちゃー見事にやられましたよ。
師匠の記憶力、推理力は鈍ってませんね~
2021/02/20 22:49 麺探偵 URL [ 編集 ]
食品サンプルは年期が入りすぎてますね。
これを見ただけではなかなかはいれません。
雑誌等の紹介や人伝でないとね~。
私の家近にも、美味しい街中華がありますよ。
またお越しくださいませ。
次のお店、食らう師匠のコメントでわかりました。
シャボン玉でしょうか?
2021/02/21 18:15 kラーナ URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
干上がった食品サンプルこそが、町中華の証ですやん。
おや、家近に美味しい町中華が?
是非とも教えてくださいませ。

次のお店、シャボン玉で正解ですが、師匠のコメント前に解いてくれないとね。
2021/02/21 22:24 麺探偵 URL [ 編集 ]















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