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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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今年は比較的暖かくて、桜の開花も早かった。
けれど、時々寒い日があるんよね。
そんな「寒の戻り」の日に、いつもの香里園へ







◇手打ちうどん 上を向いて(寝屋川)
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さすがに夜のラストオーダー直前となると、行列店でも並びなし。
そうそう、こちらの夜営業は、金・土・日・祝のみなので、お忘れなく。
ただしGW期間中に限り、5月4日の定休日以外は夜営業されるようですよ。








※カウンター席
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今回も厨房でいうと「奥様側」のマイシートに着席。
最近は、こちらの方が多いかな。
先客が帰り出して、こりゃラスト客になるかも・・。







※夜メニュー
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「夜メニュー」と「裏メニュー」を掲載しておきましょう。
ややお得感のあるお昼のランチメニューとは区別化されています。
その代わり、夜は「裏メニュー」が食べれる特典がありますからね。







※限定メニュー
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かけ出汁ベースの麦みそ
寒の戻りの寒い夜、こちらにしようじゃないの!!
大将にはいつもの「釜抜き」でお願いしました。







■麦みそなめこ(900円)+野菜のかき揚げ(280円)
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研修中の可愛いらしお嬢さんが持ってきてくれました。
バックには奥さまがマンツーマン。
いや、ウーマンツーウーマン?







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所狭しとギューギューのなめこちゃん
中央には味変効果のカイワレ大根
見るだけでも温まりますなあ♪







■うどん
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どうよ、このルックス!
人間でいうと、端正で整った男前?
まるで、わた・・・以下省略w







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麦みそは、大豆に麦麹を入れて作る味噌で、九州地方では盛んに作られているようです。
長崎出身の大将らしいチョイスですね。
香ばしさと優しい味わいで、これは唸る美味さですぞ!!







■なめこ
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ちゅるんと食べれるなめこちゃん
味噌汁の具にもあるように、麦みそとの相性も抜群なわけです。







■一反木綿の手切りうどん
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この日は一反木綿がWでイン。
手切りならではの嬉しいサービス。
もちろん、食べごたえありますよ。







■野菜のかき揚げ
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そして、今回も打率10割キープの野菜のかき揚げ。
奥さまが揚げてくれるこのかき揚げが甘くて美味しいのよね。
もう、このお店では私のトレードマークかもw







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そして、最後の仕上げはこんな感じでダイブ!
天ぷらと味噌の甘みが相まって、たまら~ん!!







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ありゃりゃ、気づけば完食&全汁
全汁だけは保健師さんに止められていたのに・・・
身体に優しい麦みそだし、まあいいでしょう。







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:30、金・土・日・祝のみ18:00-20:00(L.O.19:30)
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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私も大好き・・・
さあ、推理してみてください!




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2021/04/29 19:00 寝屋川市 TB(0) CM(4)
コメント
前回のと同じ?って思ったら前は麦みそじゃなかったんですねw
私も1月に麦みそのを食べたのですが甘みとコクが最高でした♪
次は初夏の新麦ですね。

次回のお店ですが、東成区のお店かな?って思い、次に天王寺区のお店?次に川西?ってググった結果解らずです。
2021/04/29 20:22 いちにの URL [ 編集 ]
こちらさんのうどんを次回いただける日はいつになるか。
楽しみに待つことにいたします。
長崎の麦味噌、
わたくしの家では毎朝それで味噌汁です。
2021/04/30 08:45 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
ルックスは前回とほぼ同じでしたね。
麦みそのコクと甘みはホンマに美味しいですね。
早く新麦が食べたいw

次のお店、鋭い推理!
その3店舗の中に正解がありますよ。
2021/05/02 10:19 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
解除されたら、是非とも食べてください。
麦みそプロフェッショナルの感想が聞きたいけど、GWで終わっちゃうのが残念。
2021/05/02 10:21 麺探偵 URL [ 編集 ]















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