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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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_1410599.jpg

前回の「篠田屋」さんを出て、次に向かったのは同じ京阪三条のお店。
せっかく京都まで来たので、いけないこととは分かりつつの連食です。
うどんなら、余裕で入りますよw







◇石臼挽和麺 麺達(京阪三条)
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石臼で挽いたうどんで有名な麺達(めんたつ)さん。
すでに何度か訪問し、店主さんとも顔なじみ。
入りましょう。







※店内のようす
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カウンターのみのお店です。
相変わらず、店内は新店のようにピカピカで綺麗!
店主の性格が分かるようです。







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すでに、うどんの薬味も配膳されます。
さあ、メニューを確認しましょう。







※メニュー
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メニューはシンプルに3種類。
うどん単品か、天ぷらのセットか、はたまた天丼のセットか。
先ほど「皿盛」でご飯を食べてきたので、天ぷらセットの2番にしましょう!






■天ぷら
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まずは、天ぷらが出来てきました。
抹茶塩が基本かな。
見た目だけでも、十分に楽しませてくれますね。







■カレー塩&タバスコ
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店主さんから、「天ぷらの味変にどうぞ」と渡されました。
カレー塩は分かるけど、タバスコは珍しい!
京都だけにインターナショナルなのかな。







■なす天
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まずは、なす天ちゃんから。
カラッと揚がった天ぷらがウマウマ。
私のように、お上品な味ですよ(笑)







■舞茸天
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こちらもシュッとした感じの舞茸天。
ジューシーでキノコの旨味が溢れます。
こりゃあ、たまらんね。







■うどん(ひやひや)
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ここでようやく、主役の登場です。
うどんは、ひやひや(ぶっかけ)でお願いしました。
和蕎麦のような色合いですが、うどんです。







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石臼で挽かれた全粒粉のうどんです。
ぶっかけですが、見た目はひやかけのような感じですね。
美味しそうです。







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まだまだ暑い日が続く関西なので、冷たいうどんが美味しい。
久しぶりの連食で、胃が少々驚いていましたが、冷なので食べやすい。
結果、問題なく胃袋君に収まりました。







■一品
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店主さんから出していただいた一品です。
昆布と山菜ですね。
もちろん、有難くいただきました。







■海老天
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海老天も素晴らしい味わい。
店主さんによると、いずれ「蟹(カニ)」の天ぷらを提供したいみたい。
お値段が課題も、うどん屋さんではお目にかかれない素材なので是非食べた~い!!







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ごちそうさまでした!










「石臼挽和麺 麺達(めんたつ)」
京都市左京区新車屋町156-1
☎075-202-6920
open:11:30-14:30、17:00-21:00(麺切れ終了)
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1410621-2.jpg

さあ、推理してみてください!




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2021/10/09 19:00 京都府 TB(0) CM(4)
コメント
メニューが3種とは!天ぷらを食べてうどんを待つ。
天ぷらも上品でワンランク上の雰囲気ですねw
連食でもスルスル頂けそう。

次回のお店ですが、私にはすぐ解りました。
他の人にノーヒントでは難しいかも?探偵さん初訪問でしょうか?カツカレーうどんを食べたと予想。
2021/10/09 20:10 いちにの URL [ 編集 ]
蕎麦前として発達した天ぷら文化と聞いたことがありますが、
うどんのほうにより似合う気がします。
そして連食は麺探偵さんに似合うような気がしますよ。
2021/10/10 18:44 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
シンプルなメニュー構成。
これも十分ありでしょうね。
天ぷらも想像どおり、ハイレベルでした。

次のお店、さすがですね!
ようやく訪問してきました。
他の方はまあ解らないでしょうね。
2021/10/11 21:25 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
うどんの方がより似合いそうですよね。

連食は最近遠ざかっていましたが、頑張りました。
もう私には似合いませんよ。
2021/10/11 21:27 麺探偵 URL [ 編集 ]















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