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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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_1410664.jpg

病気で休まれていた大将が元気に復帰されたと聞き、駆け付けました。
この日は秘書も同行させました。
そのお店は、もちろんこちら。







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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ピークを避けて、13時過ぎにやって来ましたが、店内満員。
10分ほど外待ちになりました。
流行っていることは嬉しいことです。







※店内のようす
_1410674.jpg

女将さんに案内されて、テーブル席へ。
「入院でしばらくお店を閉め、ご迷惑をかけました。」と丁寧なご挨拶。
何より、元気になられたことが一番ですよ。







※壁メニュー
DSC01360.jpg

和レーもまだありましたが、狙いは真ん中のひやかけですよ。
恐らくこの一杯が、私の今年最後のひやかけになるかな。
ミニちらしも楽しみなり♪







■スダチひやかけ+ハモ天+ミニちらし(1,180円)
_1410662.jpg

ひや~、色とりどりで美しい!!
「刻み大葉」はNGでしたね、と最初から除外してくれました。
本来なら、ミニちらしに乗ってくるのかな。







■スダチ
_1410666.jpg

「スダチひやかけ」と言えば、輪切りにされたスダチがうどん一面にのってくるのが大半です。
でも、紅屋さんの「スダチひやかけ」は別出しで、スダチは自分で絞るタイプ。
さすがですね~!種がきれいに取り除かれていますよ。







■イリコが乗ったひやかけ
_1410664.jpg

中央にイリコちゃんが乗っています。
イリコが乗る、・・・ん!イリコ、イルカ・・・
昔、「イルカに乗った少年」という唄があったのを思い出しましたwww







_1410669.jpg

伸びがいい絶品うどん!
それに加えて、繊細さも感じちゃう。
やっぱり、たまらん好きやわ~







■ハモ天
_1410671.jpg

肉厚のあるハモ天ちゃん
和レーでもいただきましたが、相変わらず激ウマ~
贅沢さを感じます。







■ミニちらし(小海老と沢庵Ver.)
_1410665.jpg

海老ラーが泣いて喜ぶ小海老たっぷりのミニちらし。
しかも、何と沢庵が刻まれて入っていました。
珍しい具材ですが、相性抜群であっという間に完食。







■ひやかけ出汁
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イリコを感じるひやかけ出汁も、めちゃくちゃ美味しい。
目を閉じて、一人の世界に浸りながらいただきました。
あっ、忘れてた。目の前に座る秘書の存在・・(≧m≦)プッ







■ちく玉天ぶっかけ(920円)
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その秘書は、また牛肉かと思いきや、この日はシンプルに、ちく玉天のぶっかけを選択。
うどんももちろんですが、イリコが効いたぶっかけ出汁がめっちゃお気に入り。
帰りに車まで、このぶっかけ出汁の美味さを連呼されてましたw







_1410651.jpg

ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日、水曜日、金曜日(当面)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

DSC01369.jpg

この施設からすぐのところにあるうどん屋さんへ。
所在地だけでも分かるかな。
さあ、推理してみてください!




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2021/10/16 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
コメント
イリコが効いたひやかけ良いですねw
酢橘が別盛だと映えませんが好印象。
ミニちらしは大葉が沢庵に変化したのかな?

次回のお店ですが、あきんど定食?
お土産にバームクーヘン良いですねw
2021/10/17 06:33 いちにの URL [ 編集 ]
私も今日紅屋さんに行ってきました。
大将顔色もよかったですよ。
いちにのさんのナイスなコメントで、
この写真の場所わかっちゃいました。
最近スイーツ好きな先輩と話す機会があり、ビビット!
〇江〇〇のあのお店ですね。
どんなうどんなのか楽しみです。
2021/10/17 17:03 kラーナ URL [ 編集 ]
急に寒くなりましたし、
さすがにひやかけは終了でしょうね。
でもなぜか、
今頃になって、
お写真の掛け出汁にそそられてしまいましたよ。
2021/10/18 08:39 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
ひやかけは、やはりイリコですよね。
いいイリコが入手しないと取り組まない大将の心意気が素敵です。
酢橘が強いと酸っぱくなるので、どちらかと言うと、自分の思いで絞れるこのタイプの方が好み。
ミニちらしの沢庵は私だけ??

次のお店、あきんど定食は無いですね。
場所は当たってます。
2021/10/18 22:05 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
あら、紅屋さんに行かれましたか。
大将はスリムになって、元気そうでしょ。

次のお店、写真の場所は簡単過ぎたかな。
そのとおり、〇江〇〇のあのお店です。
2021/10/18 22:08 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
さすがにこれだけ寒くなると、ひやかけより温かい出汁のうどんが食べたくなりますね。
でも、写真だけ見たら、ひやかけか温出汁か判断がつかないでしょう。
お写真の掛け出汁にそそられてしまいましたよ。
2021/10/18 22:11 麺探偵 URL [ 編集 ]















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