fc2ブログ
~美味しいうどんの調査、引き受けます~
カレンダー&アーカイブ(Tree)
11 | 2021/12 | 01
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

+ アーカイブ
 
複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

_1410739.jpg

さあ、仕事を終えて、今宵のお店を考える。
臨時休業で振られるのが一番怖いのよ。
安定して、夜営業が行われているお店でないとね。







◇釜揚饂飩 詫間(恵美須町)
_1410718.jpg

私の知る限りでは、来店者を常に裏切らない「鉄人級」のお店。
休んでも、月に2日ほどかな。
夜営業はもちろん、今どき通し営業というのが素晴らしすぎます!!







※カウンター席
_1410726.jpg

それに、お店の名前の「詫間」に親近感がありまくり。
私の父親が生まれ育った町が、香川県三豊市の詫間町なのでね。
久しぶりに帰省したくなるなあ。







※メニュー(一部)
_1410724.jpg

_1410723.jpg

ここに来たら、カツカレーうどんかカツ丼が食べたくなる。
いやいや、ワンパターンはダメダメ。
今日は違うメニューにしてみましょうね。







■辛味豚バラつけ麺の大盛(900円+大盛100円)
_1410729.jpg

こちらで初めて、「つけ麺」を選んでみました。
先日、新大阪の「ゆうすけ」さんで食べたつけ麺を思い出します。
今夜はひと捻りして、うどんを温麺にしてみました。







■うどん(大盛)
_1410730.jpg

もちもちの温うどんの大盛です。
満員電車並みに、ギューギュー詰めですね。
美味そう。







■つけ出汁
_1410732.jpg

お~!!辛そうなつけ出汁!
茄子が入っているので、担々麵かイタリアンに見えなくもない赤さ。
見てるだけで、早くも額から発汗・・(* ̄m ̄)プッ







■豚バラ肉
_1410735.jpg

つけ出汁を割り箸でくぐらせると、大量の豚バラ肉がヒット!
辛味も付いて、めちゃくちゃ美味し。
やっぱ、豚よね~







■Wなす
_1410737.jpg

なす君、また会ったね。
君はどうして、そんなに美味いんだい?(笑)







_1410738.jpg

つけ麺はうどんによって、つけ出汁が冷めていくのがやや難点。
けれど、今回は熱いうどんにしたので、いつまでも冷めない。
いいね~







_1410743.jpg

結構な辛味なので、汗が出まくり・・・(オー汗)
でもね、紙エプロンのおかげで、安心して食べれました。
カレーうどんでもないのに、こういう心配りが大切なのよね。







■出汁割り
_1410745.jpg

最後に大将自ら、出汁割りを運んできてくれました。
「飲み過ぎにご注意を!」
高血圧対策で、私が全汁を避けていること、ご存じのようですねw







_1410746.jpg

ふふふ、優しい出汁で割ったら、全汁しちゃうの当然でしょ!
罪な人だなあ(笑)







_1410722.jpg

ごちそうさまでした!










「釜揚饂飩 詫間」
大阪市浪速区下寺3-1-14
☎06-6630-8220
open:11:00-21:00
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1410754.jpg

ここもネタ切れ近し(汗)
さあ、推理してみてください!




スポンサーサイト



2021/10/23 19:00 大阪市浪速区 TB(0) CM(6)
コメント
緊急事態宣言でお休みを取る理由も理解出来ます。
なるべくお店を開ける理由も解ります。
通し営業でほとんど休まないお店があると安心感があって有難い!
難波でお買い物して遅くなったらここが浮かびますからねw
辛味豚バラつけ麺惹かれますね。次回これにしようかな。

次回のお店ですが周年とUP日を合わせましたね!
2021/10/23 19:42 いちにの URL [ 編集 ]
こちらさんのうどん、
以前からご紹介いただくたびに行きたくなるのに、
いまだに未訪で宿題のままです。
先日猫散歩の途中で前を通りかかりました。
いずれ。
2021/10/24 09:17 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
このすだちうどんのメニューを見て、
カレーのお口を変えた重要な写真なのに、
すっかり忘れてました。
最近母の付き添いで脳の検査に行き、
私も5つのうち4つしかわからなくて、、
私も検査しないといけないかもです。
詫間さんに、カレーうどん行かないとです。
2021/10/24 17:40 kラーナ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
緊急事態宣言も終わり、飲食店にもようやく春が来た感じ。
こちらのお店は、夜行動派の私には常に有り難い存在ですよ。
難波からも近いし、この辛味豚バラつけ麺はオススメです。

次のお店、ホンマやん!!
周年日とUP日が被るなんて、我ながらすごいわ。
2021/10/26 07:11 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
おや、猫歩きで前を通られましたか。
こちらはねこさん好みの雰囲気と、うどんもタイプだと思いますよ。
是非とも。
2021/10/26 07:14 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
カレーのお口を変えた写真なのに、忘却の彼方へ?
今度お会いしたら、誰?とか言わないでね(笑)

詫間さんのカレーうどん、私も次回は是非。
2021/10/26 07:19 麺探偵 URL [ 編集 ]















 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
http://kbtigers2.blog.fc2.com/tb.php/1524-930695c9
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
天気予報

-天気予報コム- -FC2-