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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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_1420580.jpg

年末の記事もいよいよ佳境にw
この日は、アツアツの生醤油うどんが食べたい気分。
ならば、あそこでしょう!







◇手打ちうどん 上を向いて(寝屋川)
_1420562.jpg

開店の数分前に到着すると、先客はまだ少ない。
3組目に入場できました。
日頃の行いの賜物でしょう。







※カウンター席
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最近はずっとこの席をキープ。
平日とあってスロースタートかと思いきや、すぐに満席に。
相変わらず、人気がありますなあ。







※平日限定セットメニュー
_1420565.jpg

レギュラーメニューも注文できますが、せっかく平日に来たならこちらがお得。
でも、私が食べるメニューは常に同じ。
野菜のかき揚げ10割をキープし続けてるからね。







DSC01465_2022013120554772a.jpg

オーダーが来るまで、相棒のマイカメラを撮る(笑)
こいつとも長い付き合いになりました。
まだまだ頑張ってもらわねば。







■野菜かき揚げセット1.5玉、卵かけご飯(980円)
_1420575.jpg

いつもの野菜かき揚げが付いたセットです。
ご飯はかやくご飯ではなく、あえて卵かけご飯をチョイス。
こちらの卵もかなり美味しいのよ。







■釜抜きの生醤油うどん
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うどんも、特別に釜抜きにしてもらった生醤油うどん。
シンプルにうどんを楽しむなら、間違いなく生醤油がベスト。
小麦の香りがプンプン来て、ワンコ並みに香りを嗅いでしまう(笑)







_1420583.jpg

早めに薬味をのせてみました。
写真的にはこちらがベターでしょう。
釜抜きうどん独特のもちもち感も伝わるかな。







_1420587.jpg

ウオ~!間違いなく美味い!!
さぬきの夢100%、やるね~
ズルズル食べちゃいましょう。







■野菜のかき揚げ
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_1420591.jpg

揚げたてで出てくる野菜のかき揚げちゃん。
ケーキカットならぬ、かき揚げカットwww
玉ねぎの甘み、野菜の旨味、たまりません。







■卵かけご飯
_1420589.jpg

セットの卵かけご飯です。
どうですか、この鮮やかな色合い。
色合いだけでなく、味わいもバッチリですよ!







■柚子胡椒
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_1420592.jpg

最近、提供を始められた「柚子胡椒」
後半、これをうどんにつけて味変してみました。
やや付けすぎて発汗しちゃったけど(笑)、なかなかいいアクセント!







_1420594.jpg

今月(2月)から「しっぽくうどん」がスタートだそうですよ。
また、行かなくちゃ。
ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:30、金・土・日18:00-20:00(予約のみ)
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1420604.jpg

並ぶのが普通のお店ということでしょう。
さあ、推理してみてください!




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2022/02/02 19:00 寝屋川市 TB(0) CM(4)
コメント
温かい醤油で頂くうどん渋い!でも上を向いてさんなら全然アリですよねぇ。
柚子胡椒を合わせるのは意外でした。
お出汁の方が合うように思ってのですが。

次回のお店ですが、オーダーを事前に聞くお店ってありましたっけ??
2022/02/03 20:08 いちにの URL [ 編集 ]
当初はうどん化が難しいと言われたように思いますが、
さぬきの夢もすっかり定着したようですね。
こちらさん、
感染が収まったら訪問するリストに間違いなく入っています。
2022/02/04 08:40 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
いや、醤油は温かくないですよ(笑)
柚子胡椒を合わせたのは、店主からのおすすめ。
意外にありかなと。

次のお店、並んでいる間にオーダーを聞いてくれるあのお店なのにwww
2022/02/05 14:40 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
さぬきの夢を出すうどん屋さんが増えてきましたね。
こちらはその代表格。
感染が収まれば、是非とも行ってください。
2022/02/05 14:41 麺探偵 URL [ 編集 ]















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