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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

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しばらく温かい日が続いていたのに、また寒さが戻ってきましたね。
夏生まれのわたくし、やはり、寒いのはどうも苦手です。
それはそうと・・・







◇本手打うどん 釜信(古川橋)
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秘書を同伴してやってきたのは、地元の老舗うどん屋さん。
この夜も寒かったのよ。







※中央のテーブル席
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いつもの中央テーブル席に横並びで着席。
落ち着きのあるお店は、いつも実家に帰ってきたような気持ちにしてくれます。







※レギュラーメニュー
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前に来た時と比べて、少々改定されているものの、それでも安い価格設定。
特に定食は、サラリーマンの味方でしょう。







※冬季限定メニュー
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しかし、この日の狙いはズバリこちら!
鍋焼きうどんシリーズですよ。







■味噌煮込みうどん定食(1,480円)
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釜信名物、鍋焼きうどんのシーズン到来です!
すき鍋うどんがメニュー落ちしたようなので、私のチョイスはこちらになりました。







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釜信特製のブレンド味噌を使った味噌煮込みうどんだぎゃぁ(なぜか名古屋弁)
海老天も入って、これはお見事。







■鶏肉
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鍋焼きうどんには鶏肉が付き物。
せっかく食べようと思ったのに、秘書が「食べたい」としきりに言うものだから、泣く泣くプレゼントしましたよwww







■うどん
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グツグツと煮込まれた味噌に絡んだ手打うどん。
熱に負けることなく、もちもちでめちゃうま~い!







■お出汁
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深みのある味噌のお出汁。
これが美味くないわけがない、うみゃ~い!!







■海老天
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揚げたての海老天ちゃん。
鍋焼きうどんには付き物だけど、味噌煮込みでの海老ちゃんは超うれぴー







■白ごはん
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定食は100円で、白ご飯と漬物がセッティング。
最後はいつものように、残った味噌出汁を掛けて、美味しくいただきました。







■鍋焼きうどん(1,380円)
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同伴の秘書は、鍋焼きうどんの単品で。
こちらも絶品出汁で、大喜びでしたよ。







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ごちそうさまでした!










「本手打うどん 釜信」
門真市末広町16-15
☎06-6909-7255
open:11:30-15:00、17:00-22:00
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1450793.jpg

さあ、推理してみてください!




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2023/01/18 19:00 門真市 TB(0) CM(6)
コメント
鍋焼きの季節到来ですね。
わたくしも冬は苦手ですが、
考えてみると夏も苦手で得意な季節はありませんわ。
この冬は鍋焼きうどん好きの母にごちそうすることを目標のひとつにいたします。
2023/01/19 08:53 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
肌寒い夜には鍋焼きうどんがええですねw
私は猫舌なのでちょっと敬遠しがちですが。
あれ?秘書様は今回お肉じゃなかったのですね。

次回のお店ですが、ベトナムなお店。

2023/01/19 21:09 いちにの URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
鍋焼きの季節が来ましたね。
お母様に是非美味しい鍋焼きうどんをご馳走してください。
しかし、ねこさんは猫達と同様、夏も冬も得意じゃないところが流石です。
2023/01/20 23:12 麺探偵 URL [ 編集 ]
>いちにのさん
あら、いちにのさんって猫舌でしたか。
ちょっと意外。
秘書は今回、珍しく鍋焼きに。
もともと鍋焼きうどん好きなんですよ。

次のお店、毎度ながらお見事ですね。
正解です。
2023/01/20 23:15 麺探偵 URL [ 編集 ]
寒い季節は鍋焼きうどんがぴったりですね。
でも、私も最近寒い季節が辛くて、
外出が億劫になっています。
次のお店の今月の限定が、
カスとトマトと玉子のうどんで美味しいらしいです。
行かないとと気持ちはあるのですが、
身体と心が動くかどうかです。


2023/01/21 09:08 kラーナ URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
寒い冬は鍋焼きうどんと言っておられたのに、どうしたんですか。
引きこもりはダメですよ。

次のお店、やはりお分かりのようで。
私も今月のその限定は未食です。
2023/01/21 09:13 麺探偵 URL [ 編集 ]















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