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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

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_1460120.jpg

平日のランチに上本町へ
どうしたことか今週、臨時休業されている人気店に行ってきました。
来週にはきっと復帰されるでしょう。







◇うどん うばら(上本町)
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12時45分に到着。
もちろん店内は満席で、外待ち7人。
これぐらいなら、まだ少ない方でしょうね。







※メニュー
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外待ち中にメニューを決める、行列店特有のシステム。
席につくと注文品が素早く出て、うまくお店を回すことが可能になる。
コインパーキング利用の私には、早く食べれることも大事(笑)







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実は外待ちされていたのは、3人様と4人様の2組。
カウンターが1席空いたので、皆さんご了承の上で私がゴボウ抜きで入店。
ごめんなさい、おひとり様パワーを発揮しちゃってww







※カウンター席
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入口最寄りのカウンター席へ。
昔まだ夜営業があったとき、よくこの席に座ったものです。
いわば、ここがマイシートなんですよね。







■サービスB定食+きつね揚げ(1,000円+300円)
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案の定、素早くオーダー品が運ばれてきました。
外待ち中に注文したのは、久しぶりに天丼が付いた「B定食」。
うどんは、わかめうどんをチョイスして、きつね揚げをトッピングしてみました。







■うどん
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ご存知、うばらさんのうどんは細めの麺。
ツルツルと喉越しが良くって、超美味い!!
温でも冷でもどちらも期待を裏切らない麺です。







■きつね揚げ
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今回、わかめうどんにトッピングしたきつね揚げ。
これが甘すぎない絶妙な味付け。
首を縦に振り振り、ひとり感心しちゃいましたよ。







■ミニ天丼の茄子天エックス攻撃
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所狭しと天ぷらが入るミニ天丼。
しかも茄子天追加のダブルとなると、海老天同様エックス攻撃に。
スーパー美味そう!!







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丼のつゆの量もバッチリ適量。
海老天もふっくらして、唸る美味さ。
何を食べても、ホンマに素晴らしいよね。







※コインパーキング
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車はいつものコインパーキング。
おひとり様パワーのおかげで、30分強で出てこれました。
ありがたや~







_1460127.jpg

ごちそうさまでした!










「うどん うばら」
大阪市天王寺区東高津町9-19
☎06-6764-3157
open:11:00-14:30
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1460185.jpg

さあ、推理してみてください!




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2023/02/25 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(4)
コメント
探偵さんはアレンジオーダーが上手ですね。トッピングを上手く活用されています。
7人をごぼう抜き!上町台地の神と命名しましょう♪

次回のお店ですが、新麺会でも挨拶して頂いたお店ですね。
2023/02/26 07:18 いちにの URL [ 編集 ]
なんと。
4年も行っておりません。
見るだけで涙が出そうですよ。
天丼とのセットは最強ですね。
2023/02/26 17:51 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
アレンジオーダーでおほめをいただき、ありがとうございます。
「上町台地の神」?
「牡蠣の神」からの命名なら有難くお受けしましょう(笑)

次のお店、新店でもすでに訪問済なら、よくお分かりで。
2023/02/27 23:20 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
えっ!4年もですか。
その間、こちらお店は大人気店へと変貌されましたよ。
まあ周辺も、タワマンなんかが出来て変わりましたけどね。
天丼セット、おすすめです。
2023/02/27 23:22 麺探偵 URL [ 編集 ]















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