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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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梅田までのサイクリング麺活の道中、鶴見緑地の南部あたりで見つけたお店。
日を変えて、今回はこちらをメインに自転車での訪問です。
今年1月に新規オープンした、製麺所さんが運営されているお店のようですね。







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ご覧のように、周囲は飲食店が並ぶ界隈。
大阪王将さんに魁力屋さん。
中華に殴り込みって感じかな。







◇麺匠 うめ屋(鶴見)
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お待たせしました。
これが正面から見たお店です。
角地にあるこじんまりした店舗になります。







※カウンター席
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開店時間の午前10時30分にトップ入場。
お店はカウンター7席のみで、一番奥の席に陣取りました。
スタッフは男性1人と女性2人の3人体制。







※メニュー
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メニューはシンプルで、こんな感じ。
先頭に持ってくるあたり、カレーうどんが推しかな。
製麺所の運営店舗らしく、麺の量も400gまでは増量が無料です!







■かけうどん300g(400円)+ご飯(無料)+生卵(50円)
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シンプルに温の「かけうどん」にしてみました。
利尻昆布を筆頭に7種の節をブレンドした黄金出汁もいただきたいのでね。
また、ランチタイムは白ご飯が無料とあっては、当然いただきす。







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かけうどんですが、中央に青ネギがのるのみ。
お値段が安いとはいえ、超シンプル。
うーん、せめて蒲鉾か昆布ぐらいはあってもいいのではと思いましたが・・・。







■うどん
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うどんは太くも細くもない中太麺。
コシも伸びもほどほどあって、なかなかの美味さ。
さすがは100年を超える製麺所のうどんですね。







■出汁
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お出汁は、関西人好みの優しい味わい。
何か癒される感じ。
疲れた胃袋には最適ですぞ。







■TKG
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卵はうどんに入れるためじゃなく、TKG用にいただきました。
醤油をお願いしたら、そんな要求をする客がいないのか、スタッフさんがアタフタ・・・
オペレーションの練習、練習www







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全体的に美味しくいただきました。
それに、価格も安くてコスパがいいお店です。
ただ、天かすや醤油なんかを席に置いてくれたら、もっといいかなと思います。







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ごちそうさまでした!










「麺匠 うめ屋」
大阪市鶴見区諸口4-10-19
☎06-6780-9313
open:10:30-14:30、18:00-21:00
close:木曜日



さてさて、次回は・・・

_1460343.jpg

ゼロ泊弾丸ツアーで沖縄に飛んできました!!
さあ、どんな旅になったのかな。




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2023/03/22 19:00 大阪市鶴見区 TB(0) CM(6)
コメント
まさかのかけうどんとは!これだとリーズナブルに食べられますね。って事は連食?

次回の沖縄ですが、今年も水落が見られるのかな(笑)
2023/03/22 19:47 いちにの URL [ 編集 ]
潔いかけうどん、
わたくしは逆に葱すらも要らないほうです。
それでこそ製麺所名物。
って雰囲気ですね。
鶴見区散歩を兼ねていずれ。
(守口と紅屋さんには先日行きましたよ。)
2023/03/23 08:44 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
いままで、生醤油を頼む方いなかったのかしら。
このルックスでは、完璧にTKGですよね(笑)。
でも、こちらのお店は、私のご近所じゃないですよ。
家近で、や、ばかり探してたんですから〜😃

沖縄の記事楽しみです。
2023/03/23 11:39 kラーナ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
かけうどんでしたが、さすがに連食はしませんよ。
シンプルに麺と出汁を味わいたかったのでね。

次の沖縄、また水落しかけました(笑)
2023/03/24 19:41 麺探偵 URL [ 編集 ]
かけうどんに葱すらも要らない、
ほんまもんですね。
製麺所の雰囲気そのものはなかったですが、味わいで感じたかったのでね。

守口の猫歩きと紅屋さんの記事、楽しみにしています。
2023/03/24 19:45 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
生醤油うどんがメニューにありませんからね。
白ご飯があるなら、TKGもあっていいでしょ。
ご近所とは言い難いですが、お隣の区なので近い部類でしょう。

春の沖縄も良かったです♪
2023/03/24 19:50 麺探偵 URL [ 編集 ]















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