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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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例によって、夜の麺活。
今夜の狙いは、毎月限定メニューを出してるあのお店。
3月のメニューは絶対食べたいやつだから。







◇釜揚げうどん 鈴庵(奈良)
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19時前に到着。
こちらには、専用駐車場があるのが助かります。
入口のドアがオープンのままということは、春めいてきた証拠でしょう。







※カウンター席
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お店に入る前に、厨房から手を振る大将が見えたww
しかし、1月末の「新麺会」で大将と顔を合わせたから、久しぶり感ゼロ(笑)
とりあえず、厨房前の特等席に着座。







※夜のメニュー
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釜揚げ、生醤油、かけ、ひやかけの「うどんの基本4メニュー」がすべて同一価格の750円。
しかも、それが年中いつでも食べられるお店。
これは間違いなく希少でしょう。







※3月の限定メニュー
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でも、大将からは「当然3月のメニューですよね?」
(小さな声で)「鶏とか梅なら来ないのに・・・」
聞こえてまっせ!!







■新じゃがと春野菜のキーマカレーつけ麺(1,350円)
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出汁のうどんは温、冷から選べます。
いわゆる「大阪つけ麺」のスタイルですね。
大将に相談して、うどんはひやかけを選択しました。







■うどん
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今年初のひやかけになります。
これ、もう見るからに美味いの確定ですね!
でも見るだけで帰るわけにいかないので、当然いただきますwww







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暴れ気味な剛麺。
昔からブレない、この太さとコシの強さ。
「さすがは鈴庵!」と思わせるひやかけに感動すら覚えましたよ。







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つけ出汁となるキーマカレー
春野菜として、菜の花とスナップエンドウ、それに新じゃが。
それらが所狭しと入っています。







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キーマカレーが熱いので、ひやかけの麺がキリリとしまる。
いわゆる、ひやあつで食べる感じ。
これはマジでなまら美味~い!!







■新じゃが
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キーマカレーに新じゃが。
合わないはずがありません。
超美味い。







■おにぎりをダイブ
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うどんを食べ終わると、
サービスで付いてきた「仕上げ小さいおにぎり」は、お約束のダイブ・イン
さらにさらに・・・







■大根のピクルス
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大根のピクルス
珍しいでしょ?
味変にこれと共にいただきましょう。







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お口をさっぱりとしてくれる~
これはエエやん、Bやん、Cやん!
なかなか考えましたね。







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昨今の業界話などを聞いていると、あっという間に時間が過ぎる。
値上げラッシュもあって、いろいろ大変ですが、頑張ってください。
応援してまっせ!







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ごちそうさまでした!










「釜揚げうどん 鈴庵」
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
☎0745-55-9116
open:11:00-15:00、18:00-21:00(土日祝は17:30から)
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1460329.jpg

洋食店で、探偵が食べたものとは・・・
さあ、推理してみてください!




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2023/03/29 19:00 奈良県 TB(0) CM(6)
コメント
探偵さんもそうだけど私もこの限定は逃すまいとカレンダーとにらめっこしていましたよ。
ちなみに私はうどんをひやあつにして貰いましたよ。
あまりの美味しさにあっという間に完食。店主も驚かれていました。

次回の洋食ですが、Bセットだと思いますが、実は大海老フライが入荷した所で食べられたとか(笑)
2023/03/29 21:16 いちにの URL [ 編集 ]
鈴庵さんだったんですね。
見覚えがあったのですが、繋がりませんでした。
鈴庵さんのキーマ食べ損ねました(T . T)。
めっちゃ美味しいそーですね。

次は、Bでなかったら、やっぱりエビフライ定食ですか❓
2023/03/30 08:44 kラーナ URL [ 編集 ]
鈴庵さん、
例によってご無沙汰です。
近所にできたラーメン屋さんは、
訪問する前に撤退されましたし。

とん幸さん。
ではわたくしはビーフシチューということで。
2023/03/30 08:56 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
やはりこの限定は惹かれますよね。
なるほど、ひやあつも確かに良いでしょう。
キーマカレー、常設してほしいわ。

次の洋食メニュー、そんな絶妙なタイミングはありませ〜ん。
2023/04/01 06:50 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
見覚えがあってもなかなか出てこない、これが私の狙い目ですよ。
しかし、このキーマを食べ損ねたのは勿体無いですね。
また来年の春に。

次の洋食メニュー、あら、なかなか鋭いやないですか!
2023/04/01 06:53 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
鈴庵さん、
ラーメン部門での撤退は苦渋の決断だったようです。
私もラーメンのためだけに奈良まで行くのは、なかなかハードルが高かったです。

次のご存知、とん幸さんのメニューですが、次回はビーフシチューをいただきたいですね。
2023/04/01 06:59 麺探偵 URL [ 編集 ]















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