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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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仕事を終えての麺活デー
さあ、今夜は何処に向かおうかな。
この時間が一番楽しかったりして。







※パーキング
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午後7時までなら、お店の前の道路に有料で駐車できます。
料金は、1時間300円です。
少し歩けば、ちょっとだけ安いパーキングもあるんですが、面倒だったので最寄りのこちらへ。







◇純愛うどん なでしこ(布施)
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布施のなでしこさんにやって来ました。
残念ながら、高槻の店舗(なでしこ長女)を閉店されました。
今はここが拠点で、当然ながら玉森大将もこちらにおられます。







※カウンター席
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お昼はスタッフもおられるようですが、夜は大将の完全ワンオペ。
今は、御堂筋に来年オープン予定の新店舗の準備もされているようです。
他店でよくお聞きするのが、「なでしこ大将のチャレンジ精神には真似できない。」ということ。







※メニュー
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ただ、このお店のオープン当時から通う私にとっては、少し淋しいのも事実。
このお店に加え、愛着のある「なでしこ」という称号がなくなるのはもっと辛い・・・。
「なでしこコレクター」の私としては、グッズもたくさん持っていますからね。







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けれど、結局それはオーナーさんが決めること。
高槻店のかたきを御堂筋で倍返しできたなら、また「なでしこ」の復活もありうる。
そうだ、それに期待しようww







※限定メニュー
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話を戻しましょう。
大将がSNSで発信されていたメニューがこちら。
それに加えて、新たな小麦「追い山笠」を使ったうどんが食べられるというじゃない。







■天盛り御膳(1,400円)
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天ぷらの盛り合わせに、うどん、それにかやくご飯が付く「天盛り御膳」。
ただ、鶏肉が入るかやくご飯だったので、白ご飯にチェンジを依頼。
すると大将が気使っていただき、「玉子かけご飯」にしてくれましたよ。







■だし醤油うどん
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うどんは、ひやかけやカレーうどんも可能でしたが、だし醤油うどんをチョイス。
シンプルな醤油うどんがホンマに好きなんよね~
もちのろんで、大根おろし&ゆずも完備ね。







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うどんを啜(すす)ると、「えっ!何これ!?」
これまでのなでしことは180度違う麺ですやん。
以前の剛麺も好きでしたが、こちらのうどんも実に素晴らしい!!







■天ぷら各種
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天ぷらも好みの具材ばかりでラッキー!
それに加えて、海老天を食べると、めちゃウマ!
天ぷらの揚げ方もこの間で、かなり腕を上げてはりますわ。







■玉子かけご飯
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家ではめったに食べない玉子かけご飯。
何で、外で食べるときに好んで頼んでしまうんだろう・・・(・・?(・・?(・・?
やっぱり、美味いわ~







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天ぷらも美味しかったけど、この日はうどんの変化が衝撃でしたね。
九州の小麦だそうですが、マジでドストライクでした。
来年の新店でもこの小麦で勝負されるみたいですね。







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ごちそうさまでした!










「純愛うどん なでしこ」
東大阪市足代1-19-6
☎06-6720-2220
open:11:00-14:30、18:00-20:30
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1470644.jpg

近隣の風景です。
さあ、推理してみてください!




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2023/08/09 19:00 東大阪市 TB(0) CM(6)
コメント
小麦粉は奥深いですね。同じ小麦でもロットや、気候で出来は様々。大将の腕の見せ所でもあるのでしょう。
高槻で食べた冷やしカレーうどんが食べたいので新店舗のウリにして欲しい!

次回のお店ですが、みなさんとお会いしたのでしょうか?
きゃん姐さんのSNSで見かけたけど。探偵さんはキムラ君。
2023/08/09 20:33 いちにの URL [ 編集 ]
久しぶりに景色の問題ですね。
うどん屋さんから商店街を望む景色。
どうもわたくしも、
以前ここにいったみたいです。
2023/08/10 08:46 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
美味しそうなうどんですね。
九州の小麦で作るうどんは、
ソフトな食感のうどんなのでしょうか。
確かめにいかないとです。
うどんを楽しむのは醤油が一番ですね。

次のお店って?
飛行機じゃなくお寺ですか?

2023/08/10 15:51 kラーナ URL [ 編集 ]
>いちにのさん
ホントに小麦粉は奥深いです。
上を向いてさんの取り組みも面白いし。
新店舗で何をウリにするのか、楽しみですね。

次のお店、私もSNSで見ましたが、私が訪問した方が先でしたね。
食べたメニューはそのとおり!
2023/08/11 20:32 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
景色の問題となると、詳しいですね。
そのとおり、先に見えるのは商店街です。
ということは、正解でしょう。
2023/08/11 20:34 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
美味しそうなうどんですね。
追い山笠は、姐さんの好みの麺でしょう。
確かめに行ってほしいですね。
大将もきっと喜びますよ。

次のお店、飛行機じゃなくお寺???
逆に出題されてる感じ・・(;^_^A
2023/08/11 20:37 麺探偵 URL [ 編集 ]















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