讃岐うどん歴３５年！！黒門市場さぬき＠日本橋

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Author:麺探偵

うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。

讃岐うどん歴３５年！！黒門市場さぬき＠日本橋

近鉄電車日本橋駅を降りてすぐの黒門市場にやってきました。
実は、前にご紹介した「釜上げうどん二葉」さんの前に、立ち寄ったお店が今回の記事です。

私、ここらに来ることがないので全然知りませんでしたが、アーケード内にはアジア系外国人であふれています。
こうしてお店の横で飲み食いしている人たちも全部外国の方でした。

黒門市場（アーケード商店街）にある「黒門市場さぬき」さんに到着です。
ここは、讃岐うどん歴３５年の店主が作る本格的な讃岐うどんのお店だとか。
しかし、「讃岐うどん歴３５年」のポスター、来年は「３６年」に変えるのか、気になって気になって（笑）

お店の横には、うどん屋にしては珍しい「玉売り」までされていました。

表には、黄金だし（Golden SOUP)と手打ちうどん（Hand made UDON)のポスターが英語表記です。
外国人のお客さんもたくさん来られるようです。
うどんは、もはや「UDON」であって、「noodle」ではないんですね～

まだ午前１１時を少し過ぎた時間ですから、店内はご覧のように、比較的空いていました。

店員さんに中国人に間違えられないよう、こちらから先に流ちょうな日本語でオーダーしました（当たり前・・笑）
このとき、「けいらん」ブームが後に来るなんて知る由もなく、「きつねうどん」を頼んじゃいました（涙）

「きつねうどん」３８０円・・・安っ！！

うどんは、ご覧のように太麺のもちもちで、美味い！！
もちろん、うどんにコシもありますが、かと言ってガチガチではありません。

オーソドックスなきつね揚げです。
お値段の割には、そこそこ厚みもあって、味もＧＯＯＤです！

「黄金だし」は優しくて、昆布の出汁が効いており、大阪人好みにアレンジされているようでした。
３８０円ですから、レンゲなど、もちろんありません！（笑）

ごちそうさまでした！

黒門市場さぬき

さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・

ん？この一品にこのお皿、さらに背景の木目と来れば・・・
さあ、推理してみてください！

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2013/12/11 19:00　大阪市中央区　 TB(0)　CM(20)

ん？もうこの頃には「けいらんうどん」ブームになっていたはずですけど？

次のお店は・・・・・私が先月行ったお店ですね？

確かこの器で「佃煮三種」をいただいた記憶が！（笑）

2013/12/11 22:16　うっし～　URL　[ 編集 ]

この太麺、食べてみたいなぁ♪
『SUSI』みたいなカンジで、ほんとに
『UDON』で通じるんでしょうか！？

2013/12/11 23:17　machi　URL　[ 編集 ]

色々ご存知ですね～。このお店知りませんでしたから
そりゃいくら考えても出ませんわ～。

次のお店も移転後は未訪ですから、わかりません。

2013/12/11 23:29　うどんかふぇ　URL　[ 編集 ]

私はかなり冒険をし過ぎましたね(--;)もう食らうンジャ－さんが答えを導いてくれてたんですね（苦笑）
黒門市場、全く行かなくなりました。テレビでしか見なくなりましたね。今は中でお刺身とか、色々食べれるようになってるんですねo(^-^)o大概、なんばウォークでショッピングして、うどんの四国でお持ち帰りして、『甘党まえだ』で抹茶パフェ食べたり…地上に出なければ（汗）

次のお店、ちょっと調べさせて貰いましたが、ぴょんこ姐様やうっし～師匠が、てるてる坊主さんのblogにコメント残しておられましたね(*^o^*)うどんかふぇさんも、そのコメントは答えそのものですね(*^o^*)

2013/12/12 02:43　玲子　URL　[ 編集 ]

380円ですか。
その値段設定好きですわ。
猫時間以外の黒門はこんなに賑やかなんですね。
このあたりの猫たちは、まだ日本語が通じるようでしたよ。

いまさらながら皆様の博学ぶりには驚きますよ。

2013/12/12 08:28　よっぱらいねこ　URL　[ 編集 ]

讃岐うどん歴ってのがもはや怪しかったりするんですけど（笑）
でもそのお値段ならレンゲも文句もいりませんね！

次のお題•••
まさにこないだの会が初訪問でした（汗）

2013/12/12 09:44　期間限定です　URL　[ 編集 ]

＞うっし～さん

鶏卵ブームに乗り遅れてましたからね（汗）

次のお店、その宴会に仕事で行けなかったことが悔しくて、1人リベンジで行ってきました。

2013/12/12 12:08　麺探偵　URL　[ 編集 ]

＞machiさん

太麺の出汁系うどんも、いいですね～

UDONで通用するか、調査願います、って私か！（笑）

2013/12/12 12:12　麺探偵　URL　[ 編集 ]

推理も近くまで行ってたのに残念！
このお店の前を幾度も通っていますが、自家製麺のお店で無いと思っておりました。
店頭で、玉売りしてるからですがね。

次のお店では、やっぱりカレーうどんですか？
出汁が効いたカレーうどんですね！

2013/12/12 12:20　食らうンジャー　URL　[ 編集 ]

＞うどんかふぇさん

未訪問なら分からなくて当たり前ですが、たまに当てる人もいるので、驚きます。

次のお店、分かってますやん（笑）

2013/12/12 12:25　麺探偵　URL　[ 編集 ]

＞玲子さん

黒門市場、私も滅多に行きません。
玲子さんの行動範囲を詳しく教えていただき、ありがとうございます（笑）

次のお店、今回はスラスラと出てきましたね！
人ごとながら良かったです(^-^)

2013/12/12 12:29　麺探偵　URL　[ 編集 ]

＞よっぱらいねこさん

猫時間ってあるんですか。
猫に日本語が通じるのは、よっぱらいねこさんぐらいですよ（笑）

次のお店、確かに皆さん、よくご存知ですね。

2013/12/12 12:31　麺探偵　URL　[ 編集 ]

＞期間限定さん

確かに、讃岐うどん歴が『讃岐うどんの食べ歩き歴』なら、暴れてしまいそうですわ（笑）

次のお店、羨ましい…(T-T)

2013/12/12 12:35　麺探偵　URL　[ 編集 ]

＞食らうンジャーさん

ホントに、サスペンスの謎解き寸前まで行きながら、失速しましたね（笑）

次のお店、メニューで来ましたか。
はい、残念（笑）

2013/12/12 12:37　麺探偵　URL　[ 編集 ]

うっし～師匠とうどんかふぇさんが自然と答えを導いてくれました(*^o^*)全然知らないセラピスト？の女性のblogに辿り着いてしまいました(^_^;)
今日お昼の１時過ぎだったかなぁ。『掌』さんへ行って来ましたよ(*^o^*)
旦那さんはサンタクロースの帽子を被っておられてお茶目でした(^w^)カレーうどんのつもりだったんですが、限定？メニューが黒板に３種類ありまして、迷わず『ふっくらたまごあんかけの鶏肉としめじ』うどんを注文しました（笑）
優しいお味ですわぁ～♪ご夫婦共にラブラブで、微笑ましかったです。色々お話しも出来て楽しかったです(^O^)キョロキョロするのは、もう私には自然体になってしまいました（汗）

2013/12/12 19:56　玲子　URL　[ 編集 ]

元気な時は難波から黒門の中を通って家まで歩いて帰ります。
確かに最近アジア系の観光客増えてますねー。
でも食べ歩き（座り？w）出来るようになってるのは気が付きませんでしたわー。

次のお店がある商店街ではこないだ欧米人の団体がお隣の昆布屋さんを見学＆買物してるのに遭遇しましたー。
問題のお店のおうどんも食べたかもしれませんね♪

2013/12/12 22:25　りあり★　URL　[ 編集 ]

＞玲子さん

うっし～師匠は、何故か探偵には厳しいものの、玲子さんをはじめ、女性には優しいですからね（笑）

掌（たなごころ）さん、行かれたんですね。
ブロガーとしては、見てくださった方が訪問してくれるのは、最高の栄誉です。
ここも応援したくなる、頑張ってほしいお店の１つです！

2013/12/12 23:26　麺探偵　URL　[ 編集 ]

＞りあり★さん

ほ～ウォーキングですか。
徒歩で都会へ行けるなんて、羨ましいです。

次のお店、はい、次回の更新では、その昆布屋さんも出てきます（謎）

2013/12/12 23:33　麺探偵　URL　[ 編集 ]

ＧｏｌｄｅｎＳＯＵＰって英語で書かれても、外国の人は金のスープ？？ってなるでしょね～（笑）

次のお店では、あんかけかな？

2013/12/13 16:16　ＫＥＮ吉　URL　[ 編集 ]

＞ＫＥＮ吉さん

金のスープ……
りあり？
間違った、really???（笑）

次のお店のメニュー、残念でした。
意外な品でございます。

2013/12/13 17:36　麺探偵　URL　[ 編集 ]