もうすっかりご存知、東大阪市は布施駅近くの
「純愛うどん なでしこ」さんに行ってきました。
この日のお目当ては、３種類のうどんを一気に食べれる、
「春うららうどん」です。
前回いただいたミニミニセットが２種類のうどんで１，１６０円。
量は少なめと言っても、３種類のうどんと季節の天ぷらも食べれる今回の「春うららうどん」はお得だと思います。
夜８時半ごろの入店ですが、先客が数人おられました。
玉森大将のオペレーションは、いつ見てもテキパキすごくて、気持ちいいですね～
出来てきましたよ！
「春うららうどん」 １，０８０円です。
「ひやかけ」、「生醤油」、「カレーうどん」の３種類に、
「赤えびと春野菜」の天ぷらが付いてきます。
まずは、なでしこ名物ともなっている、
「ひやかけ」を食べてみましょう。
太目の麺は
抜群のコシ、さらに伸びもあって、めちゃくちゃ美味いやん！！出汁は、イリコが香ってさすがですなあ。これからの季節、間違いなく
あなたが主役ですよ。
次は、
「生醤油」にいってみましょう。ピカピカの艶で、これを見ただけで
ノックアウト寸前ですわ（笑）
前半は、
素のままのうどんを楽しめるのが、何といっても生醤油のメリットですね！
後半は、薬味の大根おろしとネギを加えて、醤油を少なめにかけて、美味しくいただきました。
最後は
「カレーうどん」ですね。どうもお待たせしました（笑）
パワーアップしたカレーうどんは、
もうお約束の美味さですよね～もちろん、牛肉もお揚げもちゃんと入ってますよ！！
でも、「春うららうどん」と言う以上、忘れてはならないのが、この天ぷらの数々です！！
これが「赤えび」ちゃん！ 綿実油でカラッと揚がって、
めちゃうまっ！！
春野菜ですが、天ぷらにする前の素材を特別に見せてもらいました！
「たらの芽」、「こごみ」、「ふきのとう」に「菜の花」です。
３種類のうどんにこれらの天ぷらを、
同時にしかもベストタイミングで仕上げるのは、並大抵ではありませんねえ。
それだけでも、コストパフォーマンスが高いメニューでしょ？
もう腹パンです。ごちそうさまでした！！
純愛うどん なでしこ
さてさて、ここで麺探偵からの出題です！
次回のお店は・・・
さあ、推理してみてください！
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