~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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4月30日の夜、車を走らせて寺田町にある「極楽うどん Ah-麺」さんにやってきました。


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いつものように、カウンターの奥の、通称ブロガー席に着席です。


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りあり★さんの情報によると、探偵のリクエストに応えてか(?)チキンをポークに変更できるようになったという「鶏卵チキンカレー」もレギュラーメニューになり、改めて食べてみたいけど・・・


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そんな誘惑に負けじと、今夜食べるのはこれですね!


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TKUもAh-麺も共に、普通でも多い量のうどんが、中盛り無料ですやん!!


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メインのひやかけが来るまで、探偵が得意とするから揚げを食べましょう!!


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あっ、勘違いしないでね! 「ゲソのから揚げ」 290円(税抜き)ですよん(笑)


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お店の西川さんが例によって、ブロガー席の前をオープン・ザ・ウインドウしてくれると、やや開放感がアップw


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「ひやかけの竹天セット」 673円(税抜き)です。


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このビジュアルがたまりませんなあ、崩すのが勿体ないような・・・


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麺は、中太のガッシリ麺で、適度な伸びと歯ごたえでたまらん美味い!!


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ひやかけ出汁は、口に含んだ瞬間、いりこが優しく口の中を泳ぎだすような印象で、バリうま~い!


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西川さんがわざわざ冷蔵庫から出して見せてくださいました。「天然醸造 モーツアルトが醸したしょうゆ」です。

京都の醤油だそうで、うす口と濃い口をブレンドして使っているそうです。


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「醤油諸味にモーツアルト等のクラシック音楽を聞かせてやさしく育て上げられた醤油」だそうです!

味にその優しさが出ていますね!!


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でっか~い竹天ともども、完食・全汁の巻き(笑) あっ、私にとって薬味は不要でした。


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前回はいなかったお店の女性従業員の方から、お会計時にいただきました(笑)


探偵の認知度は、まだまだやなあ(爆)


ごちそうさまでした!

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Ah-麺





さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!

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2014/05/12 19:00 大阪市生野区 TB(0) CM(14)
コメント
何がモーツァルト?って思ったらほんまにそんな醤油があるとは!!
チキンをポークになんて珍しいサービスですね!
やからってませんよね!?
ほんとキレイなひやかけ、崩すのもっまいなーいって思うの分かります!
あ~美味しそうです♪
2014/05/12 20:52 machi URL [ 編集 ]
ひやかけ出汁よりも、醤油の方が気になる私です。
濃口と薄口のブレンドも意外な感じですねぇ~
普通は、ひやかけには薄口しか使わないように思いますよ。

次のお店は・・・・
その招き猫は、「一忠」の大将からの贈り物!
「一忠」系のお店ですね。
2014/05/13 00:09 食らうンジャー URL [ 編集 ]
ああ、びっくりした。
鶏食べてはるんかと一瞬思いましたやん。
無料券も手に入ったことですし、次回はいかがですか?
2014/05/13 08:20 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
>machiさん
美味しそうなひやかけでしょ。
実際、ほっぺが落ちそうになりますよ(笑)
モーツァルトの今回の語源もお分かりいただけて、良かったです。

チキン⇒ポークでは、もちろん、探偵がやかることなく、賢明な選択をなされたと思いますよ…(^_-)-☆
2014/05/13 12:28 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
やはり、そう来ましたか。
さすがは、醤油フェチの師匠だけありますなあ…(^-^)

次のお店、それ以上は言わないで(笑)
2014/05/13 12:30 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
唐揚げの突っ込み、有難うございます。
ボケたのに、突っ込みがないと淋しいですからね(笑)

鶏天、お土産なら可能ですかねw
2014/05/13 12:33 麺探偵 URL [ 編集 ]
探偵さんのネタの為に、無料券くれたんちゃいまっか?(笑)
ひやかけの色が濃いかな?って思ったら、ブレンドでしたか~納得

次は、おっ!久々に早起きですか?w


2014/05/13 19:12 KEN吉 URL [ 編集 ]
私も一瞬、鶏の唐揚げかと思いましたー!
考えたらAh-麺さんの鶏天とフォルムが違うし!w
ホント凄く完成度の高いひやかけですよねー。
毎日食べたくなります♪

鶏天の無料券はやからパワーでちく天に変更するんですよね?
もっとやからって茄子に変えるとか?(笑)

次のお店、光の感じからして朝ですね(笑)
2014/05/13 22:54  URL [ 編集 ]
>KEN吉さん
無料券をネタのために??
そうやねん、最近ネタに困ってて・・って、おぃw

そう、ブレンド醤油ですわ。

次のお店、あらら、バレた?(笑)
2014/05/13 23:23 麺探偵 URL [ 編集 ]
>名無しのりあり★さん
あら、匿名希望ですか(笑)

から揚げに騙されてくれてThanks!
確かに完成度が高いひやかけですよね~

人聞きの悪いことをおっしゃいますなあ。
ひれ伏してお願いするだけですよw

次のお店、光?ホンマに分かりますの?(笑)
2014/05/13 23:29 麺探偵 URL [ 編集 ]
鶏大好きでもポーク変更のけいらんあんかけカレー気になります。
2014/05/14 07:38 うどんかふぇ URL [ 編集 ]
>うどんかふぇさん
鶏卵あんかけカレーのポーク版、確かに気になります。
そのうち、行ってみます。
2014/05/14 07:58 麺探偵 URL [ 編集 ]
何故か名無しになってしまってました(汗)
あと、文中リンクあざーっす!

朝は白っぽく、昼は黄色っぽく変化してる気がしてるんですけど、
天候にもよりますよねー(汗)
2014/05/14 16:14 りあり★ URL [ 編集 ]
>りあり★さん
他でも名無しになってましたね~

次のお店、写真の色合いでわかるなんて、凄いやん!
2014/05/14 17:40 麺探偵 URL [ 編集 ]















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