ちょっと久しぶりになりますが、四條畷の
「活麺 富蔵」さんにお邪魔しました。
メグ兄。さんとメグさんにご挨拶し、カウンター席の真ん中に座りました。
久しぶりなので、メニューを掲載しておきますね。
魅力的なおばんざいもたくさんありますが、例によって車なので飲めないし・・・
メグさんが揚げてくれる
「天ぷら盛り合わせ」をオーダーしました。これが、
さくさくでうまうま！！
中には自宅で出来た「よもぎ」もあるけど、何と言ってもこの
「とうもろこし」の天ぷらが絶品！！
メニューを掲載しておきながら、メニューにない裏メニュー（笑）、
「なめこひやかけ」です！
うどんは、伸びもあり、適度なコシで
エロうまい（笑）
ひやかけの出汁は、
とろみのある出汁で、なめこの旨みが溶け出して、いかにも身体に良さそうな印象です。
ひやかけに、ネギや生姜といった薬味はなく、「みょうが」のみですが、これがまた大正解です！
いやあ、よく研究されているメニューで、感心いたしました。
なめこの２番出汁を使って、次に出てきたのは、
「和牛なめこつけ麺」（レギュラーサイズ）です！
どうですか、この艶々のエロ～いうどんは！！
なめこと牛肉がいっぱい入った、やや濃い目のつけ出汁に冷たいうどんをつけて食べると・・・
うん、いいね～
うどんを食べ終えると、最後に追い出汁を加えて、全汁です。
メグ兄。さんによると、その都度出汁を出すので、作り置きできない分、忙しい時間帯には対応が難しい品だそうです。
それで、メニューに掲載できないのね。 皆さんも行かれる時はお気を付けくださいませ。
それと、メグ兄。さんには「兄」の後ろに
「。」があるのを知ってましたか？
こちらも、どうぞお気を付けくださいませ（笑）
ごちそうさまでした！
活麺富蔵
さてさて、ここで麺探偵からの出題です！
次回のお店は・・・
さあ、推理してみてください！
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ありがとうございますm(_ _)m
桜や牡丹など獣系が前に出てしまい
立ち寄れなかったのカナ？
ナメコの○ロかけでやっと戻って下さいましたネ～♡
流石、探偵さん☆彡
気が付かれましたか！
『メグ兄。』の『。』は
『モー娘。』の『。』と同じくらい重要なんですょ♪
でも…メニューに隠された秘密はまだ解けて無い様ですね…にやり(^^)
再調査依頼します(^^)