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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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探偵が暮らす京阪沿線では、京都が比較的近いというイメージ
でも、探偵が働く近鉄沿線になると、奈良が近いイメージなんよね いずれも乗り換えなしの電車１本でいけるからなんでしょうね。 というわけで、今回は仕事帰りに車でちょちょいと走って、奈良へ― ◇釜揚げうどん 鈴庵（奈良・五位堂）  ご存知、「釜揚げうどん 鈴庵」さんです。 福の神ですが、この日はＧＷの狭間に当たり、比較的空いてました。 ※おすすめメニュー  店員さんがいつもこのおすすめメニューを持ってきてくれます。 でも、この日は食べるものを決めてきましたのでね。 ※５月のスペシャルメニュー  これこれ、これですよ、奥さんｗ でもね、仕上げの麦飯にのっかる赤い物体はもしやして・・・天敵の「梅」では！ 大将が、「仕上げに梅の酸味でさっぱり食べてほしいんですよ。どうします？」と迫ってきますやん（オー汗） けれど、初日に当たる今日、これを食べるためにやってきましたので、今さら後に引けません。 ◇自家製チャーシューの冷やしまぜUDON☀（仕上げ麦飯付き） ９５０円  いつのまにか、完成です。 大将、結構お喋りしてるようでもそこはプロ、口だけやなく、ちゃんと手も動かしてはったんですね（笑） ※うどん  伸びもコシも抜群の冷たいうどんは、いつもながらの激うま～ いつ来ても安定した美味さですね！ ※タケノコとチャーシュー   シャキシャキの食感のタケノコと中華屋さんもビックリのうまうまチャーシュー この２つが出会うと最強のコンビになりますね！ ただし、タケノコの入荷が困難で、メンマに変更されたとの情報が・・。 ※仕上げの麦飯  おや、本来なら「梅」がのるところ、「青唐」がオンされてますやん。 大将、配慮いただき、ありがとうございまする～  残ったうどんの具に、「梅に変わって、少し「酢」を垂らしてみて」とアドバイスをもらいました。 それに、麦飯を投入してまぜまぜすると、さっぱり感が増して、最高にうまいやんか！！ ※追加用イリコのオイル  ここの大将は、いつ来ても「ホンマにうどん屋かいな」と思える腕の持ち主 料理はうまいし、トークも楽しい。 遠くても定期的に足が向くお店です。  ごちそうさまでした！ 「釜揚げうどん 鈴庵」 奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26 ☎0745-55-9116 open:11:00～15:00（LO14:30）、18:00～22:00（LO21:30） close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  最近、営業時間を延長されたとか。さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
コメント
毎月の限定うどんは、毎回趣向をこらしてますね。
これもどんな味か気になるが、５月中に行けるかな？ 追加用のイリコオイルと、考えることも斬新ですなぁ～ さて次のお店は・・・ 今回は、分からん！！（オー汗）
わざわざ食べに行くだけのことはありますね～
めっさ美味そうですやん♪ 青唐は辛くないんですかぁ～？ 探偵さんは辛いのも苦手やと記憶してるねんけど？ イリコオイルて珍しいですよね～ イリコ入りのお酢はらーめん屋さんで見かけたことありますが・・・ 最近うどん食べてへんさかいに めっさ食べたなりましたわ～ ＞めーめーさん
ええ、めっさ美味いっすよ。
青唐はもちろん辛いですけど、この程度ならまだ大丈夫です。 もちろん、汗は吹き出しましたけどねｗ イリコオイルがあるぐらい本格的なお店です。 呑みの〆にうどんも行ってくださいよ～ |
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チャーシューにまぜ麺、〆のご飯まで、普段はなかなか食べられないようなメニューがいただけて、楽しくなりそうですね～(^^)/