東大阪市の長瀬にある「
宇野製麺所」さんにやってきました。
「るみばあちゃん」でご存知の香川県高松市にある「池上製麺所」で修行されたお店だそうです。
が、しかし、ＢＵｔ（笑）、これまでこのお店とはなぜか相性が悪く、いつ来ても「臨時休業」や「麺切れ」、はたまた「大行列」などで、実際にうどんを食べることなく帰るばかり。
よっぽど縁がないお店なのかと、もうあきらめかけていたのですが、ふと立ち寄ったこの日は、すんなりとお店に入れました。
ご覧のように、どれも
ボリューミーなメニューばかりで、さらに大盛（６００ｇ）１００円のほか、野菜天盛のＤＸが１２０円、両方盛のＷで２００円となっています。
お店があるこの場所は、関西のマンモス大学のひとつである近畿大学の通りにあるため、腹ぺこ大学生たちの胃袋を満たす必要があることから、必然的にこのようなサービスになっているのでしょう。
わたくし、当然大学生ではありませんが、いか天ぶっかけ（７５０円）の
大盛（＋１００円）をオーダーしました。
いかの足（げそ）がたくさん、１０本ほど入っています。「いか」１杯分でしょうか？？？
ぶっかけ出汁は初めからかかってきます。
大学生には面倒臭いから受けがいいも知れませんが、やはり出汁は自分でコントロールできた方が私としては有難いですね。
自家製麺らしい不揃いな麺で、しっかりしたコシを楽しめる麺です。
この製麺機でつくられているようです。
ごちそうさまでした！
■宇野製麺所／東大阪市小若江4-11-15／11:00～15:00と17:30～21:00／月曜定休／駐車場なし（すぐ近くにコインＰあり、60分100円）
さてさて、麺探偵からの出題です。
次回のお店は・・・
当ブログ２回目の登場です。他の店に振られて行き着きました。。。
さあ、推理してみてください。
スポンサーサイト
そして、麺探偵さんがぶっかけ出汁を自分で後から入れる派と初めて知りましたよ。
私も同じなんですが、理由は、最初に何もかかっていない麺を食べたいだけなんですが！
さて、次回のお店は正直一時間以上悩みましたよ。
正解は・・・
あえて書かないことにしましょう。（笑）