~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

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2016年がめでたく明け、今年は仕事も1月4日からスタート
その翌日5日、今年の初うどんを食べに、いざ奈良県へ―



◇釜揚うどん 鈴庵(奈良・広陵町)
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讃岐うどん巡礼期間には、ここまで足を伸ばす余裕がなかったので、ちょっと久しぶり
さあ、今夜はどんなうどんに出会えるかな―



※カウンター席
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19時でしたが、ラッキーにもカウンター席は空いており、いつもの席に座りました。
今年最初のうどんを選びましょうかね。



※1月のスペシャルとセットメニュー
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1月のスペシャルメニューは、「鶏もつうどん」なので、当然アウトね。。。
もちろん、大将もよくご存知で、「探偵さんには、1月のスペシャルは無理やね~」
おっ!セットメニューに食指が動くメニューがありますやん!!



※限定の天ぷらメニュー
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その前に、大将おすすめの天ぷらメニューをいただきましょう。
この時期の風物詩と聞くと、頼まないわけにはいきませぬ!



◇新ごぼうの天ぷら(350円)
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出汁で炊いたごぼうを揚げた天ぷらです。
炊いているので、食感は柔らかめですが、出汁が効いてめちゃウマ!
カレー塩でいただきました。



※メグ兄。さん登場!
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とそのとき、四條畷の「活麺富蔵」さんの大将、メグ兄。さんが登場!
まさか自転車?と聞いたら、天気も悪かったので、電車で来られたそうです。
うどん屋さん同士の会話に興味深々(笑)



◇ローストビーフ丼セット(釜揚うどん)(1,200円)
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ローストビーフ丼セットです。
うどんは、お店の冠にもなっている「釜揚うどん」をチョイス!
長らくこちらに通っておりますが、実はここで釜揚うどんを食べるのは初めてなの!(汗)



※釜揚うどん
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極太麺の釜揚うどん!
あら・・・改めて、こんなに太かったっけ(?_?)(?_?)
でも、冠だけあって、激ウマじゃん!!



※ローストビーフ丼
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ローストビーフにはソースがかかり、真ん中部分には玉子がON
これを潰して、ご飯に絡めましょう
良質のローストビーフで、ホンマにすんばらしいw



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本来ならローストビーフ丼には、チーズのソースが載るらしいですが、私は当然チーズがNG・・(~_~;)
なので、大将が特別にタルタルソースにチェンジしてくれましたよ。
もう長期間このメニューを作り続けている大将、自信がうかがえる逸品ですね!



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奥様が臨月で、そのため新麺会に行けないことを聞いていましたが、この度めでたく出産
ジャンボな第4子が無事お生まれになりました。
おめでとうございます!
そして、ごちそうさまでした!








「釜揚うどん 鈴庵」
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
☎0745-55-9116
open:11:00-15:00、18:00-22:00(土日祝は17:30から)
close:木曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

P1100673.jpg

うどん屋さんではありません。
何を食べたのか・・・推理してみてください!




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2016/01/25 19:00 奈良県 TB(0) CM(12)
コメント
鶏もつうどんにそそられます!
ローストビーフ丼、専門店にも全然負けてないビジュアルに
ビックリです~
絶対チーズソースで食べた~い♪
テキーラって書いてあるからバーかと思いきや・・・
何か食べられてるんですよね~わかりません( ;∀;)
2016/01/25 22:26 machi URL [ 編集 ]
うどん屋でローストビーフ丼!
うぁぁ~食べたい~。
かきこみたいです!
2016/01/25 22:54 む~ URL [ 編集 ]
No title
ローストビーフ丼をうどん屋さんで食べられるとは普通は思いませんねー。これと歯ごたえありそうなうどん、食べたいです。
2016/01/25 23:29 珍走 URL [ 編集 ]
鈴庵の大将にメグ兄さんに麺探偵さんとくれば、
うどん界の巨匠の会合ですやん。

テキーラっつうとメキシコですか。
一応タコスって予想でお願いします。
2016/01/26 08:16 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
相変わらず、ド肝を抜くメニューですやん!!
あれ??お肉好きの秘書さんは、置いてけぼり!?(≧m≦)プッ
長いこと行ってないんで、今年こそは・・・(;^_^A アセアセ

次は、テキーラは振りかな?
では、カレーライスで(^-^)/
2016/01/26 12:37 KEN吉 URL [ 編集 ]
>machiさん
やっぱり、鶏もつうどんですか!
ローストビーフ丼もめちゃウマよ~
ええ、専門店でも何でもかかってこんかい!!
って感じかなw
えっ!チーズソースで?
変わってるぅ~

次のお店、バーではありません。
ちょっとむずかった?
2016/01/26 23:31 麺探偵 URL [ 編集 ]
>む~さん
うどん屋で食べるローストビーフ丼は、伏見の「京うどん 纏(まとい)」さん以来、2軒目でした。
ここも絶句するウマさでしたよ!
2016/01/26 23:33 麺探偵 URL [ 編集 ]
>珍走さん
そうですね~
普通、うどん屋さんにローストビーフ丼は有りませんよね。
でも、それがあるんですよ!
ここで2軒目でしたが、どちらもウマウマでしたよ。
うどんも太麺で釜揚うどんにピッタリでした!

2016/01/26 23:35 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
鈴庵の大将とメグ兄。さんは、関西うどん界の巨匠でしょうが、私はその中には入れませんよ(汗)
お腹は巨匠ならぬ、巨大ですがねw

次のお店、私、変わったものは口にできない性格でして、タコスも食べたことはございません(笑)
2016/01/26 23:37 麺探偵 URL [ 編集 ]
>KEN吉さん
ええ、ド肝抜かれたでしょ!
肉好き秘書は、お留守番ね。
たまには、行ってあげてよ(って、自分も久しぶりでした・・汗)

次のお店のメニュー、勘が冴えてますなあ!!
正解で~す(^O^)/
2016/01/26 23:41 麺探偵 URL [ 編集 ]
こんにちは
ローストビーフ丼セットですか。
なんともぜいたく感のあるセットだねぇ(^0^)
2016/01/27 16:47 よしお URL [ 編集 ]
>よしおさん
うどん屋さんで出てくるメニューっぽくないでしょ?
ホントに贅沢な逸品でした(^o^)/
2016/01/27 17:51 麺探偵 URL [ 編集 ]















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