~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

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P1160302.jpg

とにかく色んなお店に顔出ししているので、久しく行けてないお店も出てくる。
そんな感じで、ここにも久しぶりの訪問となりました。





◇うどん 色彩(鶴見)
P1160292.jpg

実はこの前の週にもこちらに来たんですが、臨時休業に当たっちゃいました。。。
ここもご多分に漏れず、人手不足のようですね。





※横並びミニカウンター席
P1160296.jpg

土曜日のお昼前でしたが、テーブル席は満席でした。
2人掛けのミニカウンターが空いてたので、辛うじて座れましたよ。
いやあ、繁盛してますやんか!





※壁メニュー
P1160298.jpg

このミニカウンターにはメニューは壁を見るシステム
だって、テーブルの目の前がこの壁なのでねw
さあ、どれにしましょうかね・・・。





※新メニューと季節のおうどん
P1160294.jpg

P1160293.jpg

おっ!いつものようにレギュラー以外にもウマそうなメニューが・・・
悩むなあ~





※うま辛 なめ茸とろろ生醤油うどん(850円)
P1160300.jpg

久しぶりの訪問なので、冷たい系のうどんにしてみました。
しかも季節のおうどんは、ねばねば好きにピッタリ!
しかし、この寒い季節にこのメニューの何が旬なのかな・・(?_?)





P1160303.jpg

アップの図、いかがですか
山芋のとろろがウマそうですね!
やや細めのうどんもピカピカですやん





P1160304.jpg

素のままのうどんをグイっと・・・わおっ!!何このグミ感!
ぐいぐい伸びるし、コシもあって、前と全然ちゃうやん!
めちゃくちゃ進化して、ばりウマいじゃん!!





P1160311.jpg
P1160309.jpg

生醤油をかけて、ピリ辛なめ茸とうどんを混ぜ混ぜ!
山芋とろろが繋ぎ役で、うまく絡むやん
この味付けなめ茸、ピリ辛というほど辛くはないですが、うどんによくマッチしています!





P1160312.jpg

ぺろりと完食
マジで大盛りにしなかったことを悔やみましたよ。
これは、近いうちにまた食べに来たいです!!





P1160291.jpg

ごちそうさまでした!








「うどん 色彩」
大阪市鶴見区今津南2-7-39
☎06-6180-9890
open:11:30-14:30(L.O.14:00)、18:00-21:30(L.O21:00)
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・


P1160323.jpg

さあ、推理してみてください!







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2016/12/08 19:00 大阪市鶴見区 TB(0) CM(10)
コメント
あれ? 何が旬やったんか謎のまま??
悔やんでる様子やし、再訪決定? (≧m≦)プッ

次は、ほぉ~銀の次は・・・ですな^^
2016/12/08 19:52 KEN吉 URL [ 編集 ]
そうこの伸びとグミ感が凄く進化してましたよね。
ネバネバともこの麺は合いそうですなぁ~
大盛にしなかったのは、連食かな?
そんなところを推理してみました。(笑)

次のお店は・・・
香川県まんのう町にある「めんくい」さんで修業された大将のお店。
メニューにめんくいぶっかけってあるでしょう!
2016/12/08 23:06 食らうンジャー URL [ 編集 ]
うどん、ばりうまでしたか。
なめたけのうま辛の辛さは、唐辛子の辛さですか❓
これは惹かれるメニューですね(^O^)/
私も近く訪問したいです。
次の、お店、、、知っている、、
思い出せない〜〜(≧∇≦)
2016/12/09 08:35 Kラーナ URL [ 編集 ]
ねばねばにも惹かれますが、
麺が進化したって聞くとさらに惹かれますね。
最近この辺りを歩いてないし。
こりゃ行かねばねば。
2016/12/09 08:49 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
進化した麺、食べたいです♪
ぐいぐいのびる麺、好みの予感!!
私もなんで季節のうどん?って思ったけど、
なめ茸ととろろのねばねばは、冬でも嬉しいですね(*^^*)
次は、剛麺のお店ですね~
ひやかけ美味しかった~!
2016/12/09 20:43 machi URL [ 編集 ]
>KEN吉さん
旬は謎ですな・・。
さあ、推理してみてください(笑)
再訪は確実です。

次のお店、むむ、正解!
2016/12/10 01:47 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
ええ、麺の進化は驚きましたよ。
ネバネバ、生醤油との相性は抜群でしたね!
大盛にしなかったのは、この後お仕事に向かったので。。。
この推理は外れましたねw

次のお店、もう答えを言ってるようなもの(汗)
2016/12/10 01:50 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
なめ茸は、唐辛子ではないような・・・
ほとんど辛味を感じませんでしたよ。
少し濃い目に味付けされたなめ茸という感じでした。
まあ、大丈夫です!!
是非どうぞ!

次のお店、その後のメールどおり、正解ですよ。
2016/12/10 01:52 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
ねこさん向きに美味しさパワーアップって感じ
お奨めできると思います。
ねこ歩きのついでにどうぞお越しください。
2016/12/10 01:54 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
進化した麺、食べてもらいたいですね。
とろろとなめ茸は、確かにこの季節でもずるずると入ります。
旬の謎は解けていませんので、何ならまちこ様に下請けに出しますけどw

次のお店、剛麺で、ひやかけ・・・お見事!
2016/12/10 01:57 麺探偵 URL [ 編集 ]















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