~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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P1170606.jpg

牡丹鍋の宴会に誘っていただき、秘書さんと行ってきました。
かなり昔、丹波篠山の旅行で牡丹鍋を食べて、苦戦したことがあるのよね・・・
さあ、克服できるのか―





◇活麺 富蔵(四條畷)
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こちらに来るのに、初めて電車を利用しました。
9割が車、1割が自転車といった割合かな。
今日は、通称「夜とみ」で牡丹鍋ですからね!





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まずは、ビールで乾杯ね!
呑み放題のビールは、エビスの生ビール
テンションあがるよね~





※前菜いろいろ
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おばんざいを中心としたアミューズ
どれも美味しそうですね・・・
左端にある白い物体を除けば・・・(汗)





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空いてるうちに、カウンター席を激写
厨房では、メグさんがお鍋の準備中





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2種類の猪肉のお鍋だそうで、脂身のやや多い方は、ハリハリ鍋です!
ご覧のように、水菜がたっぷり
さあ、炊き出しましょう





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ぐつぐつ、煮えてきましたで~
シャキシャキの水菜とともに、いただきましょう!





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むむ・・・臭みが無くて、めっちゃウマ~い!!
脂っこさもなく、見た目以上にあっさりしてるじゃん!
猪ちゃんて、こんなにウマかったの?





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もう赤ワインまで登場して、美味しいお鍋の前で、おしゃべりも盛り上がってますw
猪肉の旨味が出たお出汁もたまらんね~





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今度は赤身が多い猪肉の登場です
こちらは、白味噌鍋でいただけるようです!
もう見ただけで、上等な猪肉と分かりますねえ





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定番の野菜がたっぷり
それに加えて、大量のささがきゴボウ
ベジタリアンの私には、うれしい限りですよ(笑)





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白味噌味のお鍋も抜群にウマい!
特に、ゴボウちゃんがええ味を出していますねぇ
猪肉、完全克服ね





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後半は白ワインで乾杯!
わたくし、赤よりも白が好きかな





※うどん
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うどん好きにとって、素で食べないと、もったいないのよ
でもって、毎回こうして生醤油で食べちゃって、鍋までありつけないww





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芋焼酎もこのとおり
気の合った仲間と呑むお酒は、何を呑んでもウマいね~





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牡丹鍋、完全克服成る!!
ごちそうさまでした!








「活麺 富蔵」
四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル1F
☎072-862-4154
open:11:00-21:00頃
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

P1170647-2.jpg

さあ、推理してみてください!




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2017/03/04 19:00 四條畷市 TB(0) CM(6)
コメント
車が9割だなんてもったいない~!
ここに来て飲まずに帰ったのは、ランチ訪問した2回くらいかもしれません(笑)
ほんまや、脂のカンジが違いますね~!
白味噌とも合いそうですね♪
完全克服おめでとうございます♪
他の食わず嫌いも克服してくださいね(*^^*)
2017/03/04 21:34 machi URL [ 編集 ]
猪は解体のときに失敗するとにおいがするそうです。
わたくし長く山奥暮らしをしてましたが、
よく打ちたての猪をいただきました。
うまいでしょ。
2017/03/05 07:30 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
いや~お仲間さんのおかげで苦手が克服出来ましたやんw
次は、何が克服出来るんかな~ (*´艸`)ムフ

次は、これまたわかりませんね~(;^_^A アセアセ
2017/03/05 19:42 KEN吉 URL [ 編集 ]
>machiさん
車が9割、だってその方が便利なんだもん。
近くのコインパーキングは安いしね。
呑兵衛さんと一緒にしないでくださいね(^^)
脂の感じが違うでしょ。
白味噌ともバッチリでした!

食わず嫌いって、私は全て食べてみて嫌いになったものばかりですよ。
と、偉そうに言ってみる(笑)
2017/03/06 00:48 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
猪の臭い、どうやらそうらしいですね。
ここの猪は、全て生け捕りらしいですよ。
山奥暮らし、さすがです!
ん?山猫だったの?(^^;;
2017/03/06 00:52 麺探偵 URL [ 編集 ]
>KEN吉さん
はい、全ては食らうファミリーの皆さんのおかげでございます。
高齢の、もうええか(^^;;

次のお店、おや、最近ちょっとスランプ気味ですね〜
2017/03/06 00:56 麺探偵 URL [ 編集 ]















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