~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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昨年11月に新規オープンした新店に、先週行ってきました!
まだまだ昨年の記事をストックしておりますが、せっかくの新店なので順番を飛ばしてご紹介
うどん屋さんの注文でも熱いうどんが早く出てくることがあるように、ご了承くださいね(笑)





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お店はこのビルの1階を入った奥の左手にあります。
ちょっと分かりにくいですが、うどんの幟や告知黒板などを目印にどうぞ。
コインパーキング(周辺すべて30分200円)は近所にたくさんありますよ。





◇絹うどん酒房 のぶ風(新大阪)
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店名は「のぶ風(ふう)」です。
讃岐うどんとも違う「絹うどん」とは、国産小麦を使った自家製麺らしい。
開店直後、さあ、入ってみましょう。





※カウンター席
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店内には、4席あるカウンター席のほか、テーブル席が多数
全部で20人ほど入れそうですね。
もちろん、私は入口付近のカウンター席に座りました。





※メニュー
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温のうどんと冷のうどんは、こんな感じ。
都心のうどん屋さんなのに、かけうどんが500円など、とっても良心的な価格ですね。
冷のメニューは少なめですが、これから増えてくるかも知れません。





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カレーうどんでメニューがひとつ
ひょっとして、カレーが売りなのかも知れませんなあ。
場所がら、うどんすきも取り揃えておられます。





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最後にご飯ものも豊富なラインナップ
ミニうどんが200円で付けられるのもポイントが高い。





※店内
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昨年11月にオープンしたばかりなので、店内はピカピカ
夜にはお酒で盛り上がりそうな風情が目に浮かぶ感じ。





※セットメニュー
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セットメニューが絶対にお得
おまけに、ランチタイムはうどん2玉まで大盛無料です。
よし、「本日の日替り」にしよう!





※日替りセット=豚キムチうどん(1.5玉)と白ごはん(800円)
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本日の日替りうどんは、豚キムチうどん
最初の訪問なので「冷たいうどん」という思いもありましたが、お得さに負けましたw
1.5玉の大盛にしましたが、2玉としないところに私の強い自制心が働いてるでしょ(笑)





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実は、豚キムチうどんと聞いて、出汁が赤いうどんを想像したのよね。
そうしたら、普通のかけ出汁のうどんにキムチがオン
野菜もたっぷり、これは期待で来まっせ~





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まずは、お肉に敬意を表して、豚肉からご紹介
いい感じの豚肉ちゃんでしたよ。
鶏肉と違って(笑)、疲れを癒す効果があるので、皆さんもぜひ!





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そして白菜キムチ
キムチの味が出汁に溶け込むのが嫌な人はこのまま食べちゃえばいい。
私は、溶け込みウエルカム派





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そして、これが「絹うどん」
讃岐うどんでもなく、大阪うどんでもないオリジナルだそうです。
確かに、伸びはそれほどないけど、喉越しがよくてシルクのようでしたよw





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最初のノーマルなかけ出汁
これがなかなかウマいのよね!





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ノーマルなかけ出汁が、だんだんとキムチ色に染められてゆく
まるで、「あなた色に染めてね♡♡♡とでも言ってるよう(笑)





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最後はこんな感じ
出汁の変化を楽しめて、味わえるうどん
いやあ、素晴らしいじゃないですか!





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白ご飯は、ちゃっぽ~んとすることもなく、普通にいただきました。
私、お行儀がいいので。
(≧m≦)プッ





※宴会メニュー
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場所がら、夜にはこんなお鍋で宴会も出来ます!
カレー鍋なども可能のようです。
いつかは、いただきたいものですね。





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頑張ってくださいね。
ごちそうさまでした!








「絹うどん酒房 のぶ風」
大阪市淀川区西中島7-1-13 新大阪エクセルハイツ103
☎050-5594-8307
open:11:00-14:30、17:00-22:00
close:日曜日、祝日、土曜日は不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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うどん屋さんではありませんが、うどんを食べました。
難問ですが、あの方には答えてほしいなあ。
さあ、推理してみてください!




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2018/01/19 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(10)
コメント
のぶ風さんに訪問って事は娘さんとこにも行ったのでしょうか?
こちらは未訪問なので参考になります。カレーうどん食べようかな?
2018/01/19 22:52 いちにの URL [ 編集 ]
あの方です。
もちろん一目でわかります。
示された課題に着実に取り組む姿勢。
さすがと申し上げましょう。
2018/01/20 08:10 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
ほんま、全体的に良心的な価格ですね♪
ほんまに強い自制心があったら、
ご飯付きなら一玉で十分ですよ♪
なかなか面白い日替わりメニューですね(^^)
次のお店、ねこさんの下町シリーズを必死に
探しましたが、分かりませんでした(..)
2018/01/20 09:16 machi URL [ 編集 ]
場所が分かりにくいので、参考になりましたよ。
麺も特徴がありそうですが、温麺に合うのかな?
お店の名前から、お酒好きのケロ姉さんが好きそうなお店ですねぇ~(笑)
2018/01/20 23:47 食らうンジャー URL [ 編集 ]
>いちにのさん
娘の家から近いのは事実ですが、この日はこのお店目指して頑張りました!
訪問の参考になれば幸いですよ。
2018/01/20 23:52 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
気を使って編集していただきましたが、次のお店に気づくのはねこさんしか居ませんよ。
頑張って行ってきました。
探偵魂にメラメラと火を点けていただいたのでw
2018/01/20 23:55 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
良心価格でしょ。
しかも日替わりでこのメニューとは驚きです。
でも、1.5玉ぐらいはご愛嬌の範囲ですよw

次のお店、machiさんの職場からも近くの「下町食堂シリーズ」のお店です。
2018/01/20 23:58 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
参考になれば幸いです。
新麺会にもこちらの名前が挙がっていましたので、よろしく。
私は次、冷の麺を食べてみたいなあと思っています。
宴会好きのあの姉さんにはピッタリのお店ですケロ!
2018/01/21 00:01 麺探偵 URL [ 編集 ]
最初から、赤いお出汁でなく、
変化が楽しめるのは嬉しいですね。
豚肉も身体に良いですが、
鶏肉も、高タンパク低脂肪で、
おなか周りが成長している方には、
お勧めですが(笑)
2018/01/23 08:36 kラーナ URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
普通のお出汁から赤く変化していく様は、私のほろ酔い加減を見るようでしょ(笑)

ヘルシーな鶏肉、分かっちゃいるけど、食べられないw
2018/01/23 08:42 麺探偵 URL [ 編集 ]















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