~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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休日の早朝、大阪市内です
さすがにいつもの活気とは違い、閑散としてますねえ
そんな中、私は例によって、うどん屋さんにGO!





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お店に着いたら、長蛇の列
なぜか車も長蛇の列w
開店15分前でしたが、全然1巡目に入れそうもありませぬ・・・





◇釜揚うどん 一紀(西成)
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一巡目のあと8人目が私の順番
結局、7時15分に到着して、お店に入れたのが7時55分で40分待ち
全国ネットの番組でも取り上げられたしね。
朝うどんを始めた昔を知ってるだけに、えらい違いや・・・(汗)





※カウンター席
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かなりスリムになった一紀の大将
大きな声と愛想の良さは変わらずw
さあ、久しぶりなのでメニューをば・・・





※朝メニュー
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釜揚うどんが300円と相変わらずのモーニング価格
ひやかけもありますなあ・・・
でも、やっぱり「あれ」になびいちゃうw





◇カレーうどん(肉増し)(600円+100円)
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出来てきましたで~
うどんはノーマルだけど、牛肉のみ大盛りねw





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中央のシャキシャキしたネギ
カレーによく絡む薄揚げちゃん
生唾ごっくんものでしょw





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ちょっとご無沙汰してたけど、これ、これ、これですわ~
もう、ゴッサウマいじゃん!!
濃厚なカレーがもちもちうどんに絡んでウマし





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食べごたえのある牛肉がたっぷり
カレーには牛ちゃんがよく似合う!





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濃厚なカレールウ
やっぱり、これぞ一紀のカレーうどん
至福の時、到来ですわ





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ごちそうさまでした!








「釜揚うどん 一紀」
大阪市西成区南開1-6-10
☎06-6568-1919
open:月.火.木.金.土/11:00-14:00、18:00-21:00、日/7:30-10:00、11:00-14:00
close:水曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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これは、最近大阪で増殖中の人気ラーメン屋さん
さあ、推理してみてください!




2017/04/13 19:00 大阪市西成区 TB(0) CM(10)
あれは遡ること、3月19日の日曜日
ここ豊中の地で、うどん好きが集まる宴会にお誘いいただきました
お店は、讃岐うどんでは老舗として有名なこちらです



◇さぬき手打うどん 銭形(豊中)
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こちら、大将は80歳オーバー
でも、いまだに「完全手切り」を続けるほんまもんのお店
頭が下がりますなあ





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場所は、お店の2階のお座敷で
料理はお鍋でございます





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総勢13人で乾杯
ビールは、キリンラガーの瓶ビール
あと、アルコールの持ち込みもありという特別ルールw





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豪華なお鍋でしょ!
牡蠣もあれば、鶏肉もたっぷり~
・・・って、どっちも食べられへんがな(オー汗)





※つき出し
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つき出しは、天ぷらと醤油豆
故郷、香川県を思い出しますなあ・・・





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お鍋がグツグツ煮えてきましたで~
皆さん、鶏肉を早く食べてしまってね~(笑)





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海老ラーにうれしい海老ちゃん
気を使ってもらい、何匹かまわってきましたわ
ありがたや~





※うどん
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ガッシリした見事な剛麺
これぞ銭形の大将が打つ讃岐うどん
お鍋に入ることなく、空になっちゃいましたよw





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参加者の皆さんがいろんなお酒を持参してくれています
私はおとなしくビールでいっときましょう





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参加者のお酒好き女史から、沖縄みやげをいただきました
塩を舐め舐め、日本酒を呑むのかな(笑)
私はカレー塩をいただきました





※キーマカレーうどん
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銭形さんといえば、キーマカレーうどんが超有名
というわけで、最後はこれを食べないと帰れませんわなあ
めちゃウマなキーマでシメれました!





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大将、いつまでもお元気で、美味しいうどんを食べさせてくださいね!
ごちそうさまでした!








「さぬき手打うどん 銭形」
豊中市服部西町2-2-21
☎06-6862-9090
open:11:30-15:00、17:30-21:30
close:水曜日、第3火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2017/04/11 19:00 豊中市 TB(0) CM(8)
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例によって、探偵の常連店訪問シリーズ
今回は、比較的まったりできる夜訪問ですよw





◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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赤い暖簾の向こうに温かみがあるお店、「手打ちうどん 紅屋」さんです
さあ、今夜はどんなうどんに巡り会えるのか・・・





※カウンター席
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カウンター奥のマイシートに着席
ここが一番落ち着くのよね
さあ、メニュー、メニュー





※カレーうどんとトッピングのメニュー
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この日も狙いは、カレーうどん
ひとりカレーうどん巡礼を続行中
こころなし、顔がちょっと黄色くなってきたような・・・(笑)
「きす天」をトッピングして、「かすカレー」ならぬ、「きすカレー」にしようww





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すると、ベニー大将が、「考案中の新作カレーうどんを試食しませんか?」と誘うじゃない!
敵対する食材でない限り、もちろん尻尾を振って応じましょう(笑)
これは楽しみ、楽しみ♪





※あさりと茄子のカレーうどん+きす天
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うひょ~見るからにウマそうじゃん!!
しかも、探偵が大好きな茄子まで入ってるしw
これはテンションあげあげ





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そうそう先日、この新作「あさりのカレーうどん」を発表されていましたね
なので今、お店に行けば食べれますよ!
完成品に茄子が浮かんでいるかは分かりませんが・・(~_~;)





※あさり
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ウマっ!!しかし、カレーに「あさり」とは考えましたなあ
まあ、魚貝のカレーもありますからねえ♪
このときは、あさりがまだ小さめなので、発売は少し先になるとのことでした





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うどんは、いわずもがなのハイレベル麺
伸びも抜群、カレーもよく絡んでウマウマ
安心の味わいです





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あさりのエキスが溶け出して・・・
さすがにカレーなので、そこまでは分かり辛いものの、あさりと聞けばヘルシー志向
ちょっと嬉しくなっちゃいますよね!





※きす天
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きす天(魚)を入れてみました。あさり(貝)と組み合わせて、魚貝系カレーの完成ね(笑)
でも、このカレーうどん、ホントに満足度が半端なく高いっす!!
皆さんも是非食されることをお奨めします





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ごちそうさまでした!








「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:00-15:00、18:00-22:00
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・


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さあ、推理してみてください!







2017/04/09 19:00 守口市 TB(0) CM(10)
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残業を終えた21時―
家から、「今夜は外で食べて帰ってきてちょうだい」命令が・・・
こんな時間でもさっと立ち寄れる激ウマうどん店が近くに存在する有難さ
これをラッキーと呼ばずに何と呼ぶ





◇讃岐屋 雅次郎(八尾)
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いつもと違うアングルから(笑)
大将!また来ちゃったよ~♪





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閉店時間の30分前と言うのに、後から後からお客さんが来店
金曜日のためか、はたまた、私の福の神パワーの成せる技か・・・(^O^)/
さすがは実力店ですなあ





※メニューの一部
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寒い夜だったので、温かいうどん狙いです
お出汁のうどんにするか、例によってカレーうどんにするか・・・





※肉きつねうどん(大盛り)(910円、大盛り無料)
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やっぱり、お出汁のうどんにしました
それも、肉ときつねのWスターが入ったうどんです
これは期待できますなあ





※和牛くん
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和牛リフト
上質のお肉がうまうまに味付けされて、うなるウマさ!





※きつねちゃん
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雅次郎さんのきつねは2枚で勝負!
こちらも抜群の味付けで、笑えてきますよ
牛が「和牛くん(男性)」なら、きつねは「きつねちゃん(女性)」というイメージね





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温でも十分コシと伸びを感じるうどん
いつ食べても、このうどんは探偵を虜(とりこ)にするわ~





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和牛の旨味ときつね揚げの旨味が溶け出したお出汁が最高!!
これは満足度の高い一品となりました
今でもまた食べたくなるやん♪





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ところで・・・
これまで、大将と交渉を継続してきましたが(笑)、今回のカニみそつけ麺は諸事情で無理そうです。。。
残念ですが、また来年に期待しましょう
ごちそうさまでした!








「讃岐屋 雅次郎」
八尾市美園町4丁目59
☎072-925-1120
open:11:30-14:30、15:30-21:30
close:月曜日(祝日は営業)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2017/04/07 19:00 八尾市 TB(0) CM(10)
長女が出産に際して選んだ病院が、大阪市立十三市民病院
秘書を同行して、長女の子ども(世間では「孫」と言うらしい)を見に出かけました
どうも、「孫」という言葉の響きが未だに好きになれません。。。
その帰りに立ち寄ったのが・・・





◇讃岐うどん 白庵(神崎川)
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病院から車で数分走っただけで到着しました
何という好立地(笑)
ここに来たからには、あれを食べないとね!





※第1回ひやかけ王座決定戦チャンピオン
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お店の壁には、チャンピオンベルトが誇らしげに飾られています!
うどんファンは十分承知していますが、この重みを食べに来る皆さんにも是非分かってほしいよね~
単なるインテリア(装飾品)とちゃいまっせ~





※ひやかけメニュー
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狙いは、もちろん「ひやかけ」まっしぐらw
当然ながら、セットものにしましょう





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20時の訪問だったので、時間はまだ余裕があると思ってたら、すぐに麺切れで暖簾が仕舞われました
いやあ、ちょっと危なかったやん(汗)





※ひやひやのげそ天セット(820円)
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ハサミはげそ天カット用です
うわあ、テンション上がるわ~♪
げそ天、実は猛烈に好きww
海老ラーであり、イカラー・・・生まれ変わったら、次は魚類かもね (≧m≦)プッ





※ひやひや
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このお店では、「ひやひや」と呼ばれるひやかけ
超スーパー極太の剛麺ですが、これがチャンピオン!
麺リフトで箸がしなるほど、重い、重い(笑)





※げそ天
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活きのいいげそ天をハサミでカットしていただきます
まるで、竣工式とかで「テープカット」する感じですわ(笑)
誰か、白い手袋持ってきて~(^^)v





※かやくごはん
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かやくごはんには、たっぷりおこげが入って、むちゃウマっ!
鶏肉もたっぷり入って・・・入ってるやん(汗)
も、も、もちろん、が、が、頑張りましたとも!(謎)





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ごくごく飲み干すひやひやのお出汁
イリコが胃袋で泳ぎだす~





※とり天ぶっかけ(820円)
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とりもも肉のとり天がのっかるぶっかけは、秘書さんのチョイス
ボリュームたっぷりね!





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さすがはミシュランガイド掲載店
3月から、こうして夜営業も再開されていますよ!
ごちそうさまでした!








「讃岐うどん 白庵(びゃくあん)」
大阪市淀川区新高6-12-7
☎06-7656-5292
open:11:00-15:00、17:30-21:30
close:水曜、第2・4火曜、火曜の夜



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2017/04/05 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(10)
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